小暑即小熱，熱天開始，雨水增多，氣候的不穩(wěn)定自然影響人的心情，大熱天本就心煩氣躁，加上食欲不振，人也困倦乏力！往往這個(gè)時(shí)候，我們更要用心去調(diào)整自己的心情，去呵護(hù)自己的腸胃，飲食宜清淡、低鹽低糖，少吃油炸食品，吃冷飲冰飲要適度。即使是小零食、小零嘴兒，也要吃得健康營養(yǎng)，不要對腸胃造成負(fù)擔(dān)。

若是平時(shí)喜歡吃零嘴，吃甜品的女生，這個(gè)時(shí)候也得多注意，餅干、面包都是高熱量的食品，不能用來代替主食。但是今天我要跟大家推薦的這道餅干，加入燕麥片越嚼越香，即使減肥也能放開吃。燕麥片富含膳食纖維，鈣、鐵、鋅、磷、錳等礦物質(zhì)元素，以及維生素B1、B2，維生素E和葉酸，可以改善血液循環(huán)，緩解壓力。而且燕麥片有很強(qiáng)的飽腹感，一直是減肥人士的首選食品。

平時(shí)我們做餅干都需要依靠白砂糖打發(fā)大量的黃油，加入蛋液，這樣成品才能酥脆。而今天我們做這道燕麥餅干，不需要黃油，不需要雞蛋，用紅糖來代替白砂糖，加入飽腹感極強(qiáng)的燕麥片，簡簡單單幾種食材，做成的餅干酥脆無比，咬一口酥得掉渣兒。本來是給自己做的減脂飽腹小零食，沒想到孩子也吃得津津有味！具體做法一起來看看！

【燕麥餅干】

食材：即食燕麥片100克，低粉80克，葡萄籽油40克（可用玉米油代替），紅糖30克，開水50克，黑芝麻適量。

【步驟】

1、準(zhǔn)備食材，燕麥片一定要選擇即食燕麥，如果用普通比較加工過的燕麥，成品會特別硬的。葡萄籽油可以用玉米油代替。紅糖會有小疙瘩，提前用開水沖至融化。黑芝麻用生的熟的都可以。

2、紅糖水中加入葡萄籽油攪拌均勻，倒入燕麥片和芝麻充分拌勻。

3、篩入低粉拌勻，只要拌勻就行，不要使勁拌，拌起筋成品也會硬。

4、拌勻后的燕麥面糊，分成小劑子，一個(gè)個(gè)搓圓放入烤盤壓扁。

5、烤箱預(yù)熱150℃，烤25分鐘。最后幾分鐘一定要留意烤箱情況，稍不注意就會烤焦。烤好的餅干放涼后酥脆無比，如果不脆，或者中間還是軟的，說明還沒烤熟，繼續(xù)烤幾分鐘。

烤好的餅干放涼后放入保鮮袋保存，平時(shí)作為早餐餅或者下午茶，或者辦公室飽腹小零食都是不錯(cuò)的選擇，泡牛奶也很好吃哦！