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中國(guó)的美食豐富多彩，不同地方的美食有著自己的獨(dú)特魅力，就讓我?guī)銇?lái)看一看我大中國(guó)風(fēng)情各異的美食文化，領(lǐng)略不同地域的不同美味，尋找不同的地方特色！ 如果說(shuō)人類有某些東西是絕對(duì)無(wú)法丟棄的，那么除了情感之外， 食物絕對(duì)也是一個(gè)大選項(xiàng)。 只有保證每日進(jìn)食的充足，能量攝入的充足，我們才能去進(jìn)行學(xué)習(xí)與勞作，去維持日常的生活所需。 一旦是哪天吃得少了，能量的獲取不足了，那么你整個(gè)人絕對(duì)就會(huì)像是廢了一般，提不起一點(diǎn)的精力，感覺(jué)整個(gè)人就像是丟了魂一般，無(wú)論是干什么都不得勁。 除了為我們?nèi)ヌ峁┠芰恳酝?，食物還有著其它更加重要的作用，在某些時(shí)候，食物其實(shí)還能成為我們的精神支柱與動(dòng)力源泉，讓我們能夠更加努力的去奮斗，從而獲得自己心儀的美食。  現(xiàn)在大家因?yàn)樽约汗ぷ鞯脑?，多少都?huì)有加班到深夜的情況，別說(shuō)是按時(shí)吃飯了，能有點(diǎn)東西填飽肚子就會(huì)是一件很幸福的事情，就連不吃那都是常有的事情。 這可怎么能行呢？事業(yè)雖說(shuō)是重要，但是那也不能和身體比啊，哪怕是煮個(gè)面條，那也比不吃要好很多啊。而后很多人雖說(shuō)會(huì)吃面條，但是煮面條其實(shí)都不咋地，煮出來(lái)的面那是口感不好，而且還不入味，真的是讓人難以接受。 因?yàn)槲覐男【拖矚g吃各種面食，所以對(duì)面條那是極為挑剔的，現(xiàn)在雖說(shuō)已經(jīng)是外出工作了，但是每周都還會(huì)吃一頓面，以前煮面也是很難吃，但是后來(lái)進(jìn)過(guò)朋友的知道，我才知道：你煮面條都等水開(kāi)才下鍋？難怪你煮得不好吃，正確做法在這呢！ 多數(shù)人用的都是簡(jiǎn)單粗暴的煮面方法，水燒開(kāi)放面放調(diào)料，而后煮熟就開(kāi)始吃了，其實(shí)這樣的烹飪方式，煮出來(lái)的面條味道真的比較一般。真正優(yōu)秀的煮面方法，應(yīng)該是燒水至冒出氣泡但尚且沒(méi)有沸騰的時(shí)候，把面放下去煮到七成熟，而后起鍋過(guò)涼，最后重新回鍋加調(diào)料入味，這樣煮出來(lái)的面格外勁道！ 中華文化博大精深，美食更承載著我華夏的千年記憶，想要了解美食，尋覓中國(guó)味道，點(diǎn)個(gè)關(guān)注吧，記得分享哦！ |
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來(lái)自： 紅袖相依聽(tīng)風(fēng)雨 > 《吃貨》
