大興安嶺人實(shí)在

不會那些個花言巧語

大興安嶺菜好吃

不太在意色香味俱全

實(shí)惠

實(shí)惠

實(shí)的惠兒滴

01

大興安嶺硬菜

所謂硬菜，

就是一盤菜一碗飯，

就能吃得賊拉高興！

大鐵鍋燉魚貼上大餅子，營養(yǎng)價值高，賊啦好ci！

酸菜是大興安嶺人冬天必吃的，燉上大骨頭簡直就沒sei了！

土豆燉茄子，瞅著挺磕磣，吃了你就知道有多好吃了！

殺豬菜，東北人和外地人都愛這菜，大興安嶺人也不例外！

小雞燉蘑菇，大興安嶺名菜之一，上多少造多少！

排骨燉豆角，油而不膩，老人孩子都稀罕！

醬大骨，吃完肉必須嗦嗦骨髓！吸溜吸溜兒！

炸柳根，很酥脆，刺都可以吃，鮮香十足！

白菜燉凍豆腐，人生平安菜！

別忘了東北亂燉，全國都有名氣呢！

鐵鍋燉大鵝，你要是沒吃過那可虧大了！

豬肉燉粉條，大興安嶺經(jīng)典名菜，粉條入味很深......

02大興安嶺涼菜！

首推大拉皮兒

盤大分量足，

大興安嶺人的實(shí)誠

就體現(xiàn)在這道菜里

大豆腐蘸醬，大興安嶺人就這么造！

涼拌豬耳朵，喝點(diǎn)小酒要是不來點(diǎn)豬耳朵，那還有啥意思

蘸醬菜，跟朋友喝酒沒啥菜了咋整？來點(diǎn)蘸醬菜啊，爽口解膩

小蔥拌豆腐，吃的就是清新

熗拌土豆絲，清淡的東北菜中的極品

咸鴨蛋，筷子一懟直冒油啊，一頓飯一個咸鴨蛋就夠了

涼拌大白菜，整點(diǎn)兒干豆腐絲兒，粉絲兒，黃瓜啥的這么一攪和，再來點(diǎn)辣椒油兒......

03大興安嶺主食

小米飯把我養(yǎng)大

胡子里長滿故事

大興安嶺人就是吃這些

闖天下的

炸年糕！爺爺奶奶那一輩人人都會！

大餡餃子，有不吃餃子的節(jié)氣嗎？沒有！

大餅子！大興安嶺人離不開這一口！

發(fā)面餅！越嚼越香！

大碴粥，每一天一碗活到99！

韭菜盒子！韭菜是大興安嶺人最愛！

東北大米！土豆燉小雞的最佳搭配！

發(fā)糕！沒牙的爺爺奶奶最愛它！

04大興安嶺炒菜！

青菜情綠盈盈

辣椒紅像燈籠

大興安嶺人的炒菜

杠杠香，不信啊

來嘗嘗?。?！

煎笨雞蛋！自己家養(yǎng)的小笨雞兒下的喲！

尖椒土豆片！最常見家常菜之一，微辣可口

野蘑菇炒白菜，蘑菇的鮮味和白菜的清爽，完美

溜肉段，酒席必備硬菜，要是沒有這道菜，妥妥的差評

地三鮮，下飯神菜，一盤地三鮮能造兩大碗飯

鍋包肉，酸甜開胃

尖椒干豆腐，老爺們喝酒咋能少了這道菜

蠶蛹子，看著挺嚇人，但吃起來真是美味啊，一嗦嘚就吃完了

蒜苔炒肉，又一道經(jīng)典家常菜，做起來不難但考驗(yàn)對火候的掌握

尖椒炒腸肚，這味道，很多大興安嶺人不能駕馭得了

炒豆芽，大興安嶺人冬天的家常菜，放點(diǎn)醋一炒，絕了

大蔥炒雞蛋，就好這一口

油嗞啦！這道菜，重口味大興安嶺人的最愛！

05大興安嶺擼串

羊肉串，牛肉串，肉筋，腰子，菜卷

雞脖子，雞翅，雞心，豬皮，烤韭菜

烤金針菇，烤茄子，烤板筋，烤雞胗

烤土豆片，烤面包片，烤豬蹄，烤青椒

06大興安嶺咸菜

蒜茄子，用紫色的細(xì)長條茄子，烀熟之后分成幾瓣，將蒜泥放在上面，再放上香菜，味道相當(dāng)不錯。

咸菜嘎達(dá)！既可以生食，也可以炒菜。

蘿卜條，想吃的時候用熱水泡完涼拌或者炒著吃，味道又香又脆！

臘八蒜成品蒜呈淡綠色，味道酸甜辣俱全，可以緩解口干、增強(qiáng)食欲。

秋黃瓜腌起來，別有一番風(fēng)味！

糖蒜！小孩子愛吃，不怕辣！

哇哦，辣白菜呀！歐巴！思密達(dá)！

07大興安嶺蘸醬菜

大醬的絕配：

婆婆丁，小蔥

水蘿卜，苦苣

黃瓜，干豆腐

.......

07大興安嶺人最愛

松子

都柿粒兒