核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。當(dāng)然，它的功效也不少。

經(jīng)常吃核桃是可以讓記憶力提高的。核桃中含有不飽和脂肪酸，對大腦有好處，有助于提高記憶力，核桃的營養(yǎng)價值非常高，經(jīng)常吃核桃，不僅能讓皮膚變得光滑細(xì)嫩，還能提高皮膚的彈性。核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有助益的。核桃中含有幫助睡眠的物質(zhì)，研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃核桃的人比那些從來不吃核桃的人的睡眠質(zhì)量要高出許多。它還含有幫助人們抵抗衰老的其他微量元素。核桃在治療咳嗽和哮喘方面也有很好的效果。它含有的維生素e和維生素a等營養(yǎng)成分還能防止皮膚衰老，減少皺紋生成。

推薦搭配：核桃紅棗粥

自古以來，紅棗作為我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾谋＝∈称罚t棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補氣養(yǎng)血、美白祛斑、延緩衰老、健脾益胃的功效，它的所含的功效是被人信服的，紅棗還含有很好的增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。

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