無論金錢名譽(yù)，都不如健康重要，一旦失去了健康，就什么都沒有了。

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年約4萬名新增白血病患者，其中有一半都是兒童，對(duì)于他們來說，一旦發(fā)病，就是要開始一場和死神的戰(zhàn)斗。

白血病又稱“血癌”，骨髓產(chǎn)生大量的異常白血球，而正常白血球、紅血球和血小板生成減少。

目前，沒有什么藥物能根治白血病，它會(huì)持續(xù)毀壞患者的身體，直至去世。

談起白血病的誘因，不少人都會(huì)想到甲醛，室內(nèi)裝修帶來的甲醛極易損害人們的健康，提高罹患白血病的風(fēng)險(xiǎn)，可你知道，每天吃的食物，也可能含有甲醛嗎？

誤食黑心粉條，一家人都得了白血病

之前曾看到一則新聞，一個(gè)四口之家，因?yàn)殚L期吃劣質(zhì)粉條，里面的甲醛超標(biāo)，導(dǎo)致4人都患上了白血病！

我們知道，優(yōu)質(zhì)的粉條是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經(jīng)磨漿沉淀加工制作而成，口感順滑，富有彈性，但保質(zhì)期有限。

所以有不良商家，為了謀取利益，就通過浸泡甲醛的方式，使得制作出來的粉條看起來光亮潔白，不會(huì)腐爛，絲毫不管顧客吃下這樣帶有甲醛的粉條后，會(huì)有怎樣的安全隱患。

甚至還有的黑心商家，只用工業(yè)明膠、六偏磷酸鈉、海藻酸鈉三種有毒有害工業(yè)原料，來制作出看起來和粉條一樣的“毒粉條”。

先把它們倒入攪拌罐后加熱水?dāng)嚢杓s2小時(shí)，待變成粘稠狀后，打開罐體下面的開關(guān)，粘液通過橡膠管流到篩子上，成為條狀，再經(jīng)傳送帶拉長，隨后截?cái)嗑统闪恕胺蹢l”。

經(jīng)過甲醛浸泡以后，這種“毒粉條”大量流入路邊小吃攤、小排檔。

根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測，這種“毒粉條”的甲醛含量為1800余mg/kg，而檢測低限5.0mg/kg，也就是說， 甲醛含量超標(biāo)360倍！

上述案例中的一家人，就是因?yàn)殚L期吃甲醛超標(biāo)的粉條，而患上了白血病。

在日常生活中，該如何避免這樣的“毒粉條”呢？

正常粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色，粗細(xì)均勻，手感柔韌，有彈性，無雜質(zhì)，可能有氣泡。

而浸泡過甲醛的粉條，顏色特別白，還有刺鼻氣味，口感上像沙土一樣。

別誤買含甲醛的食物

因?yàn)榧兹┯幸欢ǖ氖澄锓栏饔?，所以就有黑心商販?zhǔn)褂眉兹﹣韺?duì)食物進(jìn)行保鮮，特別是下面幾種食物。

1. 娃娃菜

長期保鮮的娃娃菜一定不能買，其實(shí)娃娃菜是很難長期保存的，購買過的人都知道，娃娃菜買回家一天基本就已經(jīng)蔫了。

為什么有的娃娃菜能一直保持新鮮呢？

因?yàn)橛行┖谛纳碳以诎b娃娃菜時(shí)，都會(huì)在甲醛中泡一下，有商販承認(rèn)，要是泡過甲醛，娃娃菜根發(fā)白，保存三天也沒事，你要不泡，天沒黑它就發(fā)黑了。

2. 部分水發(fā)食品

水發(fā)就是使干品原料吸收水分，把其中的各種物質(zhì)如蛋白質(zhì)、纖維等軟化，使其體積膨脹、增大，盡量恢復(fù)到新鮮時(shí)柔軟而富有彈性的軟嫩狀態(tài)的過程。

可能被添加甲醛的水發(fā)食品有魷魚、牛百葉、雞腳、豬腳筋、黃喉等，在購買前一定要仔細(xì)辨別，做好看、聞、摸三步。

• 看：使用甲醛泡發(fā)過的產(chǎn)品外觀雖然鮮亮悅目，但色澤偏紅；
• 聞：會(huì)嗅出一股刺激性的異味，掩蓋了食品固有的氣味；
• 摸：甲醛浸泡過的海產(chǎn)品特別是海參，觸摸，手感較硬，而且質(zhì)地較脆，手捏易碎。

3. 泡椒鳳爪

泡椒鳳爪制作之后難以長時(shí)間保存，很多路邊的無良商家會(huì)選擇往鳳爪里面加入甲醛，這樣鳳爪不經(jīng)保持時(shí)間長，還會(huì)將鳳爪泡的很白，看起來很好吃的樣子。

但事實(shí)上，加了甲醛的鳳爪，對(duì)健康的危害極大！

當(dāng)心仿瓷餐具

除了食物之外，某些劣質(zhì)仿瓷餐具，也是甲醛的來源。

仿瓷餐具，主要成分是密胺樹脂，由三聚氰胺和甲醛聚合而成，在常溫下完全沒有毒性，而且穩(wěn)定性好。

但劣質(zhì)仿瓷餐具，直接以脲醛樹脂生產(chǎn)餐具，用尿素和甲醛通過化學(xué)反應(yīng)而形成，這種物質(zhì)毒性大、容易溶于水并釋放甲醛氣體。

有人曾將陶瓷碗和中檔、低檔的兩個(gè)仿瓷碗進(jìn)行對(duì)比，用甲醛檢測儀簡單測試它們在盛熱水和熱油情況下甲醛數(shù)據(jù)的變化。

在盛有熱水，熱油條件下，陶瓷碗和價(jià)格在十元左右的仿瓷碗得到的數(shù)據(jù)差別不大。

而另一個(gè)價(jià)格三元左右的仿瓷碗，在熱水倒入時(shí)就已經(jīng)產(chǎn)生少量甲醛，而熱油倒入后更是已經(jīng)發(fā)生外觀變化，甲醛值超過標(biāo)準(zhǔn)近8倍！

貴陽有個(gè)1歲多的小女孩，就因?yàn)槲癸堄玫牧淤|(zhì)仿瓷餐具的甲醇超標(biāo)，被確診患上淋巴性細(xì)胞白血??！

為了保護(hù)家人孩子的健康，一定要將甲醛的隱患拒之門外，有些食物、餐具，一定要擦亮眼睛再買！