精選幾道好吃的家常菜，噴香開胃，好吃又營養(yǎng)，孩子也很愛吃的！

隨著社會不斷的發(fā)展，現(xiàn)在能吃到的食材種類也是非常的多，而我們中國對食材的烹飪方法也是多種多樣的，就算是一種食材，用不同的方法來烹飪也是能做出來好幾種口味的食物來的，食物的吃法多了，大家的選擇也就多了，但是對于我們來說，最常吃到的還是家常菜了，所以今天給大家分享幾道好吃的家常菜，每一道都噴香開胃，好吃也很營養(yǎng)的，大人喜歡吃孩子也是很愛吃的。

荔枝蝦仁。荔枝是一種口感很香甜的水果，富含豐富的維生素，而蝦仁含有很高的鈣含量，孩子多吃也是有補鈣的作用。在做荔枝蝦仁的這道菜時，先把荔枝剝好之后放入淡鹽水中浸泡一下，將處理好的蝦仁用鹽胡椒生粉蛋清腌制10分鐘，將蘆筍焯一下水，然后再將蝦仁煮熟，接著就開始，在炒的時候，先放入蝦仁，再放入蘆筍和彩椒，最后再放入荔枝，翻炒均勻之后，再加入少許的水淀粉，最后大火收汁就可以了。

魚香腰花，腰花這種食材很多人喜歡吃，但不知道該怎么做，今天就跟大家分享它美味的吃法。把買回來的豬腰刨開，把腰臊去除掉，洗凈后劃上斜十字刀花切成條，用鹽，料酒，胡椒粉，淀粉抓勻腌制，腌好后再炸一下，然后把泡辣椒，冬菇片，冬筍片炒香后放入豬腰，蔥花，姜末，蒜蓉，最后再放入醬油，花椒粉，辣椒油，味精，白糖，白醋翻炒至入味，最后放入水淀粉就可以了。

土豆燒牛肉。牛肉營養(yǎng)價格很高，蛋白質(zhì)豐富但脂肪含量低，多吃也是不會發(fā)胖的，再加上土豆，吃起來美味又過癮。鍋中放油，放入八角，草果，花椒，丁香，陳皮，炒香后再放入牛肉，牛肉炒香放入砂鍋中，將豆瓣醬炒出紅油倒入鮮湯煮半個小時，然后倒入砂鍋中，放入炒好的糖色，鹽煮開后，小火燉2個小時放入土豆，土豆燉至軟爛就可以了。

酸辣白菜。這道菜吃起來酸辣過癮，很開胃下飯，把白菜洗凈切好，再準備些干紅辣椒和大蒜還有姜，鍋中放入油，油燒熱之后放入花椒，花椒炒香撈出，然后再放入姜片和蒜片干紅辣椒，炒香之后先放入白菜幫，翻炒幾下之后再放入白菜葉子，大火炒至白菜變軟，放入鹽，最后再沿著鍋邊放入少許的醋炒勻就可以了。