概 要

石膏粳米湯，中醫(yī)藥膳名，為清熱類藥膳配方。

石膏粳米湯，如何操作？

原 料

生石膏60g，粳米60g。

做 法

上2味，加水煎煮，至米熟爛，去渣取汁。

作 用

清熱瀉火，除煩止渴。

治療疾病

外感寒邪入里化熱，或溫?zé)岵⌒霸跉夥炙聣褵犷^痛、面赤心煩、汗出口渴、脈洪大有力等癥。

特別提示

適用于里熱證，故表證未解、里證未成者忌用。

氣虛發(fā)熱者禁用此方。

中醫(yī)原理

本方由《傷寒論》“白虎湯”化裁而成。

方中石膏味辛甘、性大寒，歸肺胃兩經(jīng)，具清熱瀉火、退熱解肌、除煩止渴之功，是清解氣分實(shí)熱的要藥?，F(xiàn)代研究證實(shí)石膏煎劑對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性發(fā)熱及人體都有明顯的解熱作用。因其機(jī)制是抑制發(fā)熱中樞，同時(shí)也有抑制發(fā)汗中樞的作用，所以解熱卻不發(fā)汗，因此特別適宜于溫?zé)岵「邿峄颊摺?/p>

粳米甘平，“主益氣，除煩渴，調(diào)胃……”（《新修本草》）。方中用之，其義有三：一則輔助石膏生津、止渴、除煩；二則顧護(hù)胃氣，預(yù)防大量服用石膏而損傷脾胃；三則利用濃稠的粥液，使石膏細(xì)末懸浮其中，防止有效成分沉淀?yè)p失。

全方藥、食雖少，卻配伍得當(dāng)、功效卓著，且祛邪不傷正、清熱不傷胃，實(shí)為清解陽(yáng)明氣分熱邪之優(yōu)良膳方，所以張錫純贊其“治愈者不勝計(jì)”。

聲明：內(nèi)容來(lái)源于《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》

編輯：白芷君

圖片：網(wǎng) 絡(luò)

審核：蟲 哥