又雙叒叕到了廣州濕氣重的天氣了

喝老火靚湯就要來了

《外來媳婦本地郎》常說：

“最怕日日要煲靚湯”

可見老火靚湯已經(jīng)是我們的必需品了

要說廣式老火湯的魅力

一年四季都能靠一盅老火湯成功續(xù)命

材料：山藥300克，香菇、胡蘿卜、木耳菜各100克、鹽、香油

功效：降糖降壓，增強(qiáng)免疫力。

材料：竹笙10條、冬菇8個、金針菇一把、姜、鹽

功效：助消化、助睡眠

材料：花膠150克、椰子1個、烏雞1只、瑤柱10克、姜5片

功效：適合長期滋補(bǔ)、不會上火、美容養(yǎng)生

材料：豬骨、茨實(shí)、薏米、土茯苓

功效：除濕解毒、通利關(guān)節(jié)，預(yù)防關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等

材料：沙參50克、玉竹50克、老鴨1只、姜3片

功效：滋陰清補(bǔ)，清熱潤肺

原料：淮山，芡實(shí)，扁豆，鮮雞腳，薏仁，生姜少許

功效：健脾祛濕，適宜脾虛有濕癥者，或體倦乏力、食少便溏者飲用

材料：節(jié)瓜1個、紅蘿卜1個、栗子2兩、冬菇5個、花生1兩、姜、鹽

功效：補(bǔ)腎養(yǎng)顏

材料：木瓜1斤、花生2兩、腐竹3條、眉豆2兩、冬菇10個、陳皮1塊、鹽 功效：清腸熱、美顏、明目

材料：椰肉1個、山藥1段，南北杏1兩，蜜棗2個、雪耳、參須少許 功效：潤肺、平順心氣

材料：猴頭菇2個、冬菇5個、淮山1兩、花生1兩、核桃1兩、蜜棗2個

功效：養(yǎng)胃、補(bǔ)虛

材料：排骨400克，山藥2根，木耳適量

功效：滋陰潤燥，補(bǔ)肺益胃

材料：豬小排半斤、蟲草花100克、銀杏10枚、小紅棗10枚、枸杞適量、姜5片、鹽適量

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材料：豬小排半斤、黃花菜100克、小紅棗20枚、枸杞適量、姜5片、黃酒4湯匙、鹽適量

時(shí)間：大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)，加入黃花菜再煮約半小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

材料：蓮子適量、豬肚1個、花生適量

功效：清心和祛斑

材料：薯仔半斤、黨參1兩、蓮子1兩、木耳1兩、冬菇5個、蜜棗5個、姜、鹽

功效：通血管

材料：瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙參、玉竹、天冬、麥冬

功效：清熱解毒，潤肺止咳，常飲有助于增強(qiáng)肺腑免疫能力

原料：雞，魚頭，羊肉，天麻、黨參、白術(shù)、 茯苓、甘草、當(dāng)歸、白芍生姜

功效：補(bǔ)氣益血，調(diào)理身體

材料：貓爪草20克、瘦肉150克、生姜3片。

功效：對乳腺結(jié)節(jié)能散堅(jiān)軟結(jié)。

材料：石斛、西洋參、淮山、煲雞或瘦肉

功效：經(jīng)常熬夜睡眠不足，常會陰虛火旺，可安神定驚，養(yǎng)陰滋潤。

材料：豬腰1個、核桃肉6個、姜2片、杜仲10克

功效：補(bǔ)腎助陽，強(qiáng)腰益氣

材料：太子參100克、百合25克、瘦肉250克、姜3片

功效：益氣生津、潤肺止咳

材料：白扁豆10克、蓮子5克、砂仁5克、雞腿1個、姜3片

功效：健脾化濕，和中止嘔，適合脾胃差導(dǎo)致的痰濕體質(zhì)

材料：生姜3片、黑木耳、黃花菜、泥鰍各適量

功效：養(yǎng)氣補(bǔ)血滋肝陰，對于小兒急慢性肝炎有很好的治療功效

OMG！小編分析這么多種煲湯技巧

足足一個月都可以不重樣！