來源丨喜馬拉雅APP陳允斌的精品課《陳允斌教你24節(jié)氣飲食法》

編輯丨毛毛

半個(gè)世紀(jì)之前，“癌癥”這個(gè)詞對于中國人來說還是一個(gè)陌生遙遠(yuǎn)的詞匯，然而，不過才剛剛過去短短的50年，“癌癥”已經(jīng)和中國人緊密相連。

在中國，有超過1億的人有肝病，其中五分之一以上轉(zhuǎn)化為了肝硬化或者肝癌。

我國占有全球約18%的人口，卻擁有全球約60%的肝癌新發(fā)病率。由于肝癌一旦被發(fā)現(xiàn)，多為中期或者晚期，所以它的五年生存率非常低，不足20%。

為何肝癌一旦被發(fā)現(xiàn)就是中晚期？

肝癌的早期癥狀非常不明顯，從第一個(gè)癌細(xì)胞在肝臟內(nèi)形成到感覺到有癥狀一般需要兩年，而在這兩年之中可能感覺不到任何不舒服。

醫(yī)生把肝臟稱為沉默的器官臟，也把它稱為身體的勞模。因?yàn)楦闻K幾乎沒有痛感神經(jīng)，如果肝臟出現(xiàn)問題也不會(huì)疼痛。

只有當(dāng)肝臟腫大壓迫到周邊區(qū)域神經(jīng)才會(huì)有肝區(qū)疼痛的表現(xiàn)，所以80%的肝癌被發(fā)現(xiàn)時(shí)候幾乎都是中晚期。

如何早防早治，預(yù)防肝癌？

如何預(yù)防肝癌？首先要預(yù)防各種肝病。肝病到肝硬化到肝癌是一個(gè)三部曲，而現(xiàn)在的人最容易得的是肝炎和脂肪肝。

肝炎是第一大肝病，脂肪肝是第二大肝病，在一些大城市，脂肪肝的發(fā)病率甚至可以達(dá)到15%。

因?yàn)橹靖伪容^普遍，反而讓很多人感覺這是一種無傷大雅的病，反正得了脂肪肝也沒有多么嚴(yán)重的癥狀。

肝臟是沉默的器官，得了脂肪肝是有癥狀的，但往往表現(xiàn)在其他的地方。比如容易疲勞、胃口不好、飯后腹脹等等。這些癥狀不一定是發(fā)生在肝臟周圍，往往是發(fā)生在消化系統(tǒng)的其他地方，所以容易被人忽略。

脂肪肝對肝功能的損害是在無形中的，嚴(yán)重的脂肪肝會(huì)引起肝硬化，最終發(fā)展成肝癌。得了脂肪肝的人得糖尿病、冠心病、高脂血癥等代謝性疾病得可能性也會(huì)大大增加。

因?yàn)橹靖螘?huì)導(dǎo)致肝功能很弱，所以更容易受到藥物、病毒、酒精得傷害，導(dǎo)致其他得肝病發(fā)生。

哪些人容易得脂肪肝？

哪些人要注意預(yù)防脂肪肝？首先是體重超標(biāo)得人。重度肥胖的人一半以上都有脂肪肝，但是通過減肥脂肪肝會(huì)逆轉(zhuǎn)，前提是合理健康的減肥。

另一種脂肪肝是快速減肥形成的，比如通過極端的斷食、節(jié)食、吃藥快速減肥，這樣會(huì)損害肝細(xì)胞功能，最終導(dǎo)致脂肪肝。所以，如果一個(gè)人過胖，會(huì)得脂肪肝，如果短期內(nèi)快速減肥變得太瘦，也有可能得脂肪肝。

第三種是營養(yǎng)不良性的脂肪肝，如果長期營養(yǎng)不良和缺乏蛋白質(zhì)，也很容易引起脂肪肝。

很多人認(rèn)為脂肪肝是經(jīng)常大吃大喝的人才會(huì)得，其實(shí)不是這樣。如果平時(shí)生活中攝入的蛋白質(zhì)不夠，也會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。同時(shí)還有糖尿病人和孕婦都容易得脂肪肝。

酒精性脂肪肝和肝癌的關(guān)系

“詩仙斗酒詩百篇”，從某種意義上說，沒有酒，便沒有詩圣李白。雖然中國酒文化源遠(yuǎn)流長，然而，飲酒雖能烘托氣氛，但也會(huì)讓人誤事。

如果一個(gè)人連續(xù)喝酒超過5年，他得酒精性脂肪肝得幾率是50%以上。這樣持續(xù)性得喝酒，其中10%以上的人會(huì)得酒精性的肝炎，10%的人會(huì)得肝硬化。

酒精喝入人體以后，大約有10%能把它消化排除，剩余的90%都需要肝臟來代謝和分解。而在肝臟代謝分解過程中，分解出的乙醛對肝細(xì)胞有很大的毒性，長此以往，會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死逐漸肝硬化，最終導(dǎo)致肝癌的可能性很大。

古有商朝因酒池肉林而亡，書中有張飛醉酒失徐州，而現(xiàn)如今也有越來越多的人因?yàn)楹染茖?dǎo)致脂肪肝。如果想早防、早治脂肪肝，早防、早治肝癌，就一定要遠(yuǎn)離酒精。

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《陳允斌教你24節(jié)氣飲食法》一共245集，如果你深受亞健康困擾，想補(bǔ)身體卻不得要領(lǐng)，可以跟著陳允斌老師在每一個(gè)節(jié)氣學(xué)習(xí)中醫(yī)世家飲食療法，教你吃出健康。

陳允斌是公共營養(yǎng)師，健康生活飲食推廣者。著有健康飲食暢銷書《吃法決定活法——四季養(yǎng)命食方》。為湖南衛(wèi)視、中央電視臺及全國多家電視臺專家嘉賓。

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