我國(guó)不僅是世界文明古國(guó)也是世界美食大國(guó)，中國(guó)的粥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在我國(guó)四千年文字記載的歷史中粥的蹤影伴隨始終。

自古以來(lái)我們就有喝粥養(yǎng)人的傳統(tǒng)，尤其對(duì)氣血不足，臉色蒼白的女性朋友來(lái)說(shuō)，我們的老祖先們有著自己的一套好方法，一碗小米紅棗桂圓粥也自然就傳承了千年。

在《本草綱目》中把紅棗列為上品，說(shuō)它能養(yǎng)血安神，補(bǔ)中益氣、健脾和胃等，桂圓也是補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品，配上小米，連著喝上一段時(shí)間，臉色就能漸漸變紅潤(rùn)起來(lái)，粉嫩如桃花。

【紅棗桂圓粥】

材料：

小米80克 紅棗4個(gè) 桂圓5個(gè) 水適量

做法：

1、準(zhǔn)備好所有食材。

2、先將鍋中水燒上，清洗后的小米倒入，桂圓去皮加入，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右，倒入去核紅棗再繼續(xù)熬煮10分鐘左右即可。

一碗甜甜糯糯的紅棗桂圓粥就好了，簡(jiǎn)單又美味，快快做起來(lái)吧！

溫馨提示：

我做的是兩人份的量，正好兩碗，喜歡粥稠一點(diǎn)少加水，喜歡稀的多加點(diǎn)水，按個(gè)人的習(xí)慣與喜好來(lái)決定所加水的多少。

煮開(kāi)后一定小火，小心粥溢出來(lái)。