今天是元宵節(jié),先祝大家元宵節(jié)快樂(lè)!再送大家一張萌萌的杞寶的海報(bào)。 順便問(wèn)一句,你今天吃湯圓,還是元宵? 小小的元宵、湯圓,寓意著團(tuán)圓、幸福、美滿和祝福。不過(guò)說(shuō)實(shí)話,湯圓也好,元宵也罷,它們都只是一種嘗嘗即可的節(jié)日食品。因?yàn)闊o(wú)論是皮兒還是餡兒,從健康角度而言,都不宜多吃。 那么,到底怎么吃湯圓或元宵才算健康呢?看看下面3個(gè)提示你就知道了! 提示一:湯圓、元宵的皮很不簡(jiǎn)單 湯圓或元宵的皮兒是糯米做的。糯米比較黏滯,難以消化,因此,吃得過(guò)多以及本身消化功能差的人群,很容易引起消化不良或急性胃腸炎。 建議:健康成人不宜把元宵或湯圓當(dāng)作主食大量食用,原則是適量為止。小孩、老人和病人應(yīng)少吃,最好不要吃。 提示二:注意“餡”阱——高糖高脂,適可而止 湯圓餡的品種很多,比如說(shuō)花生、芝麻、蓮蓉、山楂、核桃、芋頭等,都是營(yíng)養(yǎng)非常豐富或藥食兩用的食品。 然而,湯圓餡也內(nèi)含高脂肪、高糖分,因此糖尿病、高脂血癥的病人最好望而卻步。 提示三:控糖相當(dāng)重要 其實(shí),為了滿足糖尿病朋友的需求,不少商家推出了無(wú)糖湯圓。 無(wú)糖湯圓中用木糖醇代替了蔗糖,但其中碳水化合物、油脂的含量并沒(méi)有減少,與傳統(tǒng)的元宵相比,木糖醇對(duì)血糖升高的影響可能不那么明顯。 不過(guò)還是建議糖尿病朋友最好別吃元宵,即便很想吃也最多吃一顆嘗嘗即可。 # 今日話題 # 你吃過(guò)最特別的湯圓餡料是什么? 小編先說(shuō):酸菜牛肉餡 歡迎來(lái)留言區(qū)說(shuō)說(shuō) 編輯:阿初 |
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來(lái)自: 野田高梧 > 《太行日?qǐng)?bào)》