春節(jié)來(lái)啦，

這幾天最重要的事情是什么？

不用說(shuō)三遍大家都知道，

就是吃！

屆時(shí)，朋友圈也勢(shì)必會(huì)變成“舌尖上的朋圈”，一場(chǎng)“美食攝影大賽”一觸即發(fā)！

如何將春節(jié)美食拍得“高大上”又“垂涎三尺”，

在圈里獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷？

飯前

記錄忙碌準(zhǔn)備的爸媽

重要程度：★★★

一頓豐盛的年夜飯，首先離不開(kāi)家里忙碌準(zhǔn)備的父母。

如果回家過(guò)年，那么就多留點(diǎn)時(shí)間給爸媽，可以陪爸媽去菜市場(chǎng)置辦食材、年貨。

不一定要等到飯菜做好了再拍，可以記錄一些食材原本的樣子。只要構(gòu)圖得當(dāng)，你便可以得到一些非常有質(zhì)感的照片。

盡量讓畫(huà)面保持干凈，裁去多余的背景，讓畫(huà)面主角位于視覺(jué)中心。

學(xué)會(huì)留白，可以讓你的照片看上去更有“逼格”。

在飯菜的準(zhǔn)備階段，記錄下食物制作的完整過(guò)程，這樣的照片非常有趣。

你還可以將新鮮的食材與忙碌的爸媽一同納入鏡頭，可以很好地展現(xiàn)出美味誕生的整個(gè)過(guò)程。

相信你在節(jié)后翻閱這些照片時(shí)，通過(guò)他們勤勞的雙手，一定能夠再次感受到滿滿的愛(ài)意，也讓這桌年夜飯顯得更有煙火氣。

飯中

年夜飯實(shí)操技能

重要程度：★★★★★

記錄了飯前的前期準(zhǔn)備過(guò)程，那么正餐階段更加不能馬虎對(duì)待了。

01

光線：溫暖明亮

所有攝影都是光的學(xué)問(wèn)，拍飯菜也不例外。明亮的光線能提升食物的觀感，營(yíng)造美味的感受。

首先來(lái)看一張錯(cuò)誤示范：

這樣的冷色加上昏暗的燈光，顯然與溫馨的年夜飯格格不入。

年夜飯可以說(shuō)是過(guò)年期間第一件大事，一家人難得團(tuán)聚在一起，所以在年夜飯的拍攝當(dāng)中需要突出的是全家其樂(lè)融融、闔家團(tuán)圓的氛圍，光線最重要的是溫暖、明亮。

02

特寫(xiě)：突出菜品

如無(wú)意外，大部分人當(dāng)天拍出的年夜飯基本都是以下這個(gè)樣子：

為什么看上去如此平平無(wú)奇？因?yàn)榕囊淮笞啦送缓民{馭，容易顯得凌亂和擁擠，而著重拍飯菜的特寫(xiě)則能夠突出菜式的品相和色澤。

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如果使用單反相機(jī)，可以利用調(diào)大光圈或者增長(zhǎng)焦距，來(lái)達(dá)到淺景深突出主體、虛化背景的效果。如果使用手機(jī)，則可以切換成人像模式，或是盡量靠近拍。

03

角度：豐富個(gè)性

想讓你拍的年夜飯更加與眾不同？拍攝角度是重點(diǎn)。

首先明白一點(diǎn)，盡管同樣拍美食，但拍照角度并不是單一固定的。

有的菜適合俯拍，比如像披薩或薄餅，這樣圓形又扁平的食物，俯拍更有美感。

如果你想要拍攝一張年夜飯“全景”，那么請(qǐng)注意，一定要站到椅子上拍！

右邊這張是正確示范，這樣拍出來(lái)的照片，既能夠把所有美食囊括其中，又能有美觀、整齊的構(gòu)圖。

而有的菜則適合側(cè)拍，比如像三文魚(yú)一樣細(xì)膩而有紋理的食物。側(cè)拍可以讓食物更加突出，0-45度的低角度拍攝能夠更加突出主體，使食物更具層次感。

所以拍同一盤(pán)菜的時(shí)候可以多個(gè)角度拍攝多張，這樣可以使得你的年夜飯照片更加豐富，也更具個(gè)性。

總的來(lái)說(shuō)，俯拍是最尊重全局的角度，側(cè)拍則是最尊重單品的角度。

04

構(gòu)圖：逼格滿分

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先按照三個(gè)主體的構(gòu)圖方法，擺入較大的主體，然后在縫隙間穿插小物體。多花一些心思，茶壺、酒瓶、報(bào)紙等都可以作為點(diǎn)睛道具。

飯后

后期修圖不能少

重要程度：★★★★

修圖有多重要，這一點(diǎn)應(yīng)該不用多說(shuō)。

01

不要磨皮

現(xiàn)在很多人用手機(jī)自拍時(shí)都會(huì)開(kāi)啟美顏功能，但是拍美食的時(shí)候，記得把磨皮特效關(guān)閉！

不然拍出來(lái)可能就會(huì)出現(xiàn)以下這樣哭笑不得的畫(huà)面：

食物的紋理和質(zhì)感是讓其看起來(lái)更加美味的重要元素之一，千萬(wàn)不要因?yàn)椤澳テぁ弊屍渥兊盟魅粺o(wú)味了。

正確的做法則是要保留豐富的紋理感和細(xì)膩感。

02

提高飽和度

鮮艷、濃烈、色彩豐富、色澤明顯，這樣的美食照片往往看起來(lái)更加有食欲。

因?yàn)楣饩€的原因看起來(lái)比較灰暗的照片，提高其飽和度就能更加出彩和誘人。

03

調(diào)整對(duì)比度

除了飽和度，對(duì)比度也是不能夠被忽視的參數(shù)，看上面這張對(duì)比圖你就懂了。

04

一鍵濾鏡

如果你實(shí)在懶得后期逐個(gè)調(diào)整參數(shù)，或者你想讓爸媽也能拍出看上去就很美味的年夜飯，那么可以直接給他們的手機(jī)裝一個(gè)美食攝影APP，如Foodie。

里面有很多現(xiàn)成的美食濾鏡，一鍵切換濾鏡即可拍出“美食大片”。

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一頓久違的年夜飯，

是家熟悉的味道，

是365天的思念，

是一整年努力生活的意義，

也是一家人最美好的時(shí)光。

過(guò)年回家，看望父母，親情孝道是人之常情。

今年除夕，你到家了嗎？

你吃上媽媽親手做的飯菜了嗎？

在利用上面的妙招拍出最美年夜飯的同時(shí)，

別忘了比起照片中的食物，

一家人團(tuán)聚的時(shí)光才是最值得珍惜與享受的。

攝影客全體編輯人員祝愿大家：

新年快樂(lè)

闔家幸福

萬(wàn)事如意