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“讓老人不光吃得上,還要吃得香”

 老沈閱覽 2019-01-25
            ■記者 彭薇

新年將至,浦東新區(qū)洋涇社區(qū)食堂年味漸濃,掛起了火紅的燈籠。21日10時30分,社區(qū)食堂開門,周邊老人趕來吃午餐?!拔姨焯靵磉@里吃飯,品種多,味道好,今天有我最愛的菜飯?!?5歲的獨居老人陸佩玲從家走過來大約要10分鐘,她說,家門口有了社區(qū)食堂,就餐方便多了。

2019年,“新增200個社區(qū)老年助餐點”被列入市政府實事項目。這是繼2008年之后,本市再一次將社區(qū)老年助餐點建設(shè)列入市政府實事項目?!白尷先瞬还獬缘蒙希€要吃得香。”市民政局老齡工作處處長陳躍斌說。

助餐點成為老人家里“小廚房”

340平方米的洋涇社區(qū)食堂在升級改造后,去年1月重新對社區(qū)居民開放,定位為“居民家里的小廚房”。這里每天提供中餐、晚餐服務(wù),每天的菜品不少于30個品種。排隊就餐的老人告訴記者,一頓飯平均十二三元,一葷兩素,就能吃得挺好。不少老人中午就餐后,還會打包回去,晚上在家熱一熱。目前,洋涇社區(qū)食堂每天的堂吃量約600份,居家養(yǎng)老送餐量約300份。記者發(fā)現(xiàn),改造后的社區(qū)食堂加寬了取餐區(qū)域的通道,加裝了取餐通道沿線的固定扶手,還配備了一條無障礙通道。這里餐桌也是專門訂制,桌腿設(shè)計在居中位置,防止老人絆倒。

11時以后,位于玉田路的曲陽路街道綜合為老服務(wù)中心助餐點的老人漸漸多了起來。這里為周邊居民提供一日三餐,助餐點負責(zé)人告訴記者,他們考慮到行動不便老人的實際需求,還為轄區(qū)內(nèi)孤老、低保低收入老人以及90歲以上高齡老人等提供上門送餐服務(wù)。

曲陽路街道60歲以上戶籍老人占比41%以上,街道現(xiàn)有4個老年助餐點和一些日托助餐點。2008年2月,曲陽路街道在玉田路430號建成了區(qū)內(nèi)首個“老年食堂”,也是全市首批之一。這里的助餐點也叫“驛站食堂”,均采用政府投資、第三方運營模式。街道在餐單定價上有指導(dǎo)權(quán),須比周邊小餐廳價格便宜10%—20%左右。“驛站食堂是老人的食堂,更是老人的客堂?!边@里除提供一日三餐外,閑時還作為公共活動空間,提供閱讀、棋牌等休閑活動,配送保健養(yǎng)生等講座沙龍和服務(wù)體驗項目。



多舉措擴大老年助餐服務(wù)供給

記者獲悉,歷時近一年深入基層的調(diào)研,市民政局、市財政局、市市場監(jiān)管局已在抓緊擬制《關(guān)于提升本市老年助餐服務(wù)水平的實施意見》,有望近日出臺。

意見明確,未來4年,本市將進一步完善覆蓋城鄉(xiāng)、布局均衡、方便可及的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。到2022年,全市助餐服務(wù)點數(shù)量,將在現(xiàn)有800余個的基礎(chǔ)上實現(xiàn)翻番,即不少于1600個。助餐服務(wù)供給能力將在現(xiàn)有日均服務(wù)約8萬人的基礎(chǔ)上實現(xiàn)翻番,達到日均16萬人,從而覆蓋全市65歲以上戶籍老年人口的5%。

本市將出臺數(shù)項具體舉措,擴大老年助餐服務(wù)供給。今后將出現(xiàn)更多的社區(qū)長者食堂。社區(qū)長者食堂,是指集膳食加工配制、外送及集中用餐等功能為一體,供餐能力在每餐150客以上的助餐點,一般由政府舉辦和建設(shè),可交由第三方專業(yè)機構(gòu)運營。服務(wù)對象以老年人為主,可適當(dāng)兼顧其他人群。各街鎮(zhèn)都將建設(shè)1—2個社區(qū)長者食堂。

市民政局透露,為了擴大供給,也會支持社會餐飲企業(yè)開展助餐服務(wù)。各區(qū)和街鎮(zhèn)可通過政府購買服務(wù)、合作共建等方式,利用公共餐飲單位和集體用餐配送單位的加工能力和網(wǎng)點提供助餐服務(wù)。也可在有資質(zhì)、有信譽、有愛心的公共餐飲單位服務(wù)場所設(shè)置“老年餐桌”,為老年人提供價格優(yōu)惠、品種多樣的老年餐。同時,支持符合條件的超市、便利店等商貿(mào)企業(yè)加盟老年助餐服務(wù)體系。

有關(guān)部門還明確支持各類社會力量參與送餐服務(wù)。目前,本市已有8個街鎮(zhèn)通過政府購買服務(wù)等方式和餓了么等企業(yè)合作,利用其送餐網(wǎng)絡(luò)為老年人送餐。同時,將繼續(xù)依托和動員社區(qū)為老服務(wù)組織、物業(yè)公司、志愿者等各類人員開展送餐服務(wù),為行動不便的老年人提供最后100米的送餐到家服務(wù)。

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