好久沒(méi)做餅干了，給大家分享一款簡(jiǎn)單又好吃的花生酥，咬一口，酥脆可口，和同事開(kāi)玩笑說(shuō)，感覺(jué)吃了一碗米飯，哈哈哈，這款餅干，噴香，酥脆，吃了一次不過(guò)癮。
主要原料：
熟花生 150克
糖 65克
黑米雜糧粉 150克
色拉油 70克
小蘇打 1克
制作方法：
 1.熟花生用料理機(jī)打成粉。你也可以用搟面杖壓碎。
2.黑米雜糧粉和花生粉加入容器內(nèi)。這里的粉不用過(guò)篩，這款粉是雜糧粉，過(guò)篩就把好東西過(guò)濾掉了。沒(méi)有黑米粉可以用低粉。
 3.加入糖，色拉油，加入小蘇打，混合均勻，揉成一團(tuán)。
 4.將面團(tuán)分割成10克一個(gè)，分別輕輕地捏圓。放入墊好油紙的烤盤(pán)里。
 5.拿起半個(gè)花生，輕輕按壓成扁圓形。
 6.放入預(yù)熱180度的烤箱，第二層，大約烘烤20分鐘。
 7.出爐，一定要等完全冷卻后才能移動(dòng)，不然全部會(huì)散開(kāi)，切記。
一定要看的小提示：
1.色拉油是決定這款酥的關(guān)鍵，這款餅干制作時(shí)，要小心翼翼，因?yàn)樗菀咨㈤_(kāi)。
2.我用的是ACA的烤箱，你的烘烤時(shí)間都要看自己家的烤箱脾氣哦。
3.怎么樣，明白我說(shuō)的一碗飯什么什么意思了吧，因?yàn)槟芰坎簧倌兀贿^(guò)，真的舍不得放手呀。
4.花生用170度，大約10分鐘烤熟。
5.黑米粉是新良的雜糧粉，如果沒(méi)有的話，可以替換成普通的低粉。
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