生活如此豐富,生活如此精彩,我是你們那位熱愛生活的馬佳,希望我的存在能為您的生活帶來便利,今天馬佳給大家分享一個餃子皮不用再桿,希望得到大家的喜歡! 很多朋友家里都會自己包餃子吃,特別是過年的時候,今天我跟大家分享一個不用搟面杖,先從包腳的方法一起來看看,面團(tuán)發(fā)酵完成之后,放在案板上面揉搓成一個長條,揉搓成長條之后,我們拿出家里的菜刀,把長條切一下,來回切成滾刀狀就可以了。然后在上面撒上一些面粉,避免面團(tuán)之間相連。接下來我們?nèi)∫粋€面團(tuán)按壓一下,拿出家里的空瓶子,或者啤酒瓶之類的,將面團(tuán)滾一滾,大家看按壓的十分均勻,面皮旁邊我們壓薄一些,中間稍微厚一些,大家看是不是非常的方便和省事? 接下來我們來看看第二個方法,我們將小面團(tuán)都揉搓成一團(tuán),然后用白醋瓶滾壓成大餅狀。就像這個樣子,然后我們拿出家里塑料瓶切割的上半部分,直接在面皮上壓一壓。這樣一個餃子皮就做好了。我們也可以用家里的玻璃杯子,這樣非常的方便又實(shí)用大。小也非常的合適。玻璃杯子同樣也是在上面進(jìn)行按壓,大家看效果也是同樣的好。平時我們使用的玻璃杯是非常衛(wèi)生的,在家中非常的隨處可見,如果覺得面皮太小的話,可以很好地代替搟面杖來搟面皮,效果也是非常的好。是不是簡單又實(shí)用呢?如果大家再搟面皮的時候找不到改變賬了,可以是這個方法。 最后再跟大家分享一個花式包餃子的方法,我們加一點(diǎn)肉餡。在餃子皮上,記住肉餡不要放太多,然后我們將餃子皮的邊緣捏緊,接下來我們再回捏一下,一個金元寶的餃子就完成了,看起來還不錯,大家下次也可以試著包一下。 |
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