朱永新《新的一年和美好教育相遇》（見中國教育報(bào)1月7日）一文中說，教育讓我們首先從過去之中，擷取一些記憶、選編一些事物。教師就像是廚師，選編素材，進(jìn)行搭配、進(jìn)行烹飪。于是，同樣的原材料，經(jīng)過不同的手，捧出不同的食物。教學(xué)就是我們將這些食物，不僅自己品嘗，而且饋贈(zèng)他人。

呼喚春意

讀完《新的一年和美好教育相遇》一文，也許不難理解“教師就像是廚師”是一種形象的說法，意思是，教師不只是教授單純知識那么簡單，更不是照本宣科那么機(jī)械，而是要從人類創(chuàng)造和積累的豐富的美好文化中選擇最好的內(nèi)容，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，通過有機(jī)的整合，不僅自己學(xué)習(xí)、感受和體悟，而且也讓學(xué)生學(xué)習(xí)、感受和體悟，和學(xué)生一起成長。

從實(shí)際生活看，一個(gè)好的廚師，必定會(huì)選擇食材，會(huì)用精選的食材加工和制作精美的食物，還要考慮營養(yǎng)搭配和葷素搭配，考慮不同客人的口味清淡的不同需要，然后自己親口品嘗鑒定味道如何，方可給客人品嘗，并根據(jù)客人的反饋?zhàn)龀鍪欠襁M(jìn)一步改進(jìn)的判斷。從廚師職業(yè)發(fā)展的角度說，要真正成為一個(gè)好廚師實(shí)在不易。

從相關(guān)資料看，有一篇文章《好老師就是好廚師》（詳見《中小學(xué)教育》2012年9月總第110期，作者為山東省昌樂二中李炳成）所講道理似乎更為清晰：和廚師一樣，老師應(yīng)在課堂上始終堅(jiān)持以學(xué)生為中心，全面了解學(xué)生的口味與特點(diǎn)來設(shè)計(jì)課堂，使學(xué)生成為課堂的主人。這些話說出了教師和學(xué)生之間客觀存在的教和學(xué)的特點(diǎn)——教無定法。

用形象的比喻更好地論證道理，這是古人說理的常用方法。例如，《學(xué)記》里就說，雖有佳肴，弗食不知其旨也；雖有至道，弗學(xué)不知其善也。這些話，講的就是學(xué)習(xí)才能體會(huì)到不足、教人才能體會(huì)到困惑的道理。只有體會(huì)到了不足和困惑，我們才能深入鉆研。深入鉆研，就會(huì)有所得，就會(huì)有成就感和幸福感，就會(huì)“知其旨也”。學(xué)生體悟到學(xué)習(xí)的美好，自主學(xué)習(xí)探究也就成為可能。

《新的一年和美好教育相遇》一文說，教師不僅僅是園丁，他自己本身應(yīng)該是一朵美麗的花。教師也不是春蠶，教師的生命在每一個(gè)季節(jié)。教師更不是蠟燭。那種把教師看成是點(diǎn)燃自己照亮別人的說法，其實(shí)很荒唐。把學(xué)生發(fā)展的前提建立在犧牲教師的基礎(chǔ)之上，顯然并不妥當(dāng)。這些話說得很有道理，值得我們深思。

《新的一年和美好教育相遇》一文還說，教師還不是人類靈魂的工程師。人類的靈魂不可能是一個(gè)機(jī)器，讓工程師任意修理，用一個(gè)固定的工藝流程去塑造或者改變。而且，教師自己的靈魂由誰去塑造呢？讀完此文，我們每個(gè)人都該想想，去掉加在教師身上的華美浮詞，實(shí)實(shí)在在理解教師職業(yè)的社會(huì)價(jià)值，也許才能實(shí)實(shí)在在地理解和善待教師