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陳皮自古以來就是受人們歡迎的養(yǎng)生保健藥材。

估計中記載說陳皮能夠瀉火瀉燥，其中的少量辛味能發(fā)散燥氣，而溫和的屬性又能夠調(diào)和多種食物功效共同助力身體，能夠調(diào)理多種癥狀。陳皮屬于味苦，辛溫的食物，能夠入肺經(jīng)，入脾經(jīng)。中醫(yī)上認(rèn)為陳皮能夠理氣健脾胃，可以燥濕化痰，因此經(jīng)常用在開胃健脾和止咳化痰上，還可以輔助治療胸腹脹氣，食少吐瀉和咳嗽痰多的癥狀。用陳皮泡水能夠消除腸道積氣，能夠促進(jìn)消化液分泌，緩解脹氣現(xiàn)象，另外可以輔助止咳化痰，治療口臭，常用陳皮泡水能夠使口氣清新。陳皮能夠與溫性材料一同泡水煎飲，能夠治療胃寒，緩解嘔吐。

陳皮能夠健脾是因為它能夠理氣，因為體內(nèi)的氣推動者血液前行，如果血液缺乏氣的推動就像一潭死水，濁水和濁物都滯留無法沖走，陳皮的溫?zé)岷湍軌蚶須獾男Ч軌蚣铀購U物排出，脾胃負(fù)擔(dān)輕了，也能夠把食物更好地轉(zhuǎn)化為氣血滋養(yǎng)身體。

如果是濕熱體質(zhì)，日常調(diào)理，可以用陳皮泡水祛濕健脾，可以用陳皮和金銀花、玫瑰、甘草、茉莉花一同泡水，能夠疏肝氣，溫暖心情。另外玫瑰能夠活血，金銀花清熱，陳皮健脾理氣，茉莉安神，能夠很好地調(diào)理肝氣郁結(jié)和肝火旺，失眠的情況。