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排骨湯放醋好

昵稱2899943 2019-01-04

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排骨湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富。煮湯時(shí)，如能放點(diǎn)醋，可使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，營養(yǎng)價(jià)值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。所以做排骨湯時(shí)放些醋好。

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來自：昵稱2899943 > 《飲食養(yǎng)生》

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