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粘米粉100g | 糯米粉50g |
紫薯粉10g | 牛奶100ml |
白糖30g | 藍(lán)莓干10g |
步驟
1將粘米粉、糯米粉、紫薯粉、白糖、藍(lán)莓干加牛奶和成米團(tuán)
2和好的米團(tuán)
3模具抹油
4將米團(tuán)子分別鋪平在模具里，不要壓得太實(shí)
5隔水蒸15分鐘即可，模具厚一點(diǎn)的時(shí)間要延長(zhǎng)一些
成品 趁熱吃更美味
1.模具抹油是為了防粘。
2.米糕趁熱吃，涼了會(huì)硬。硬了再蒸一下就會(huì)變軟了。
3.不喜歡藍(lán)莓干，可換自己喜歡的果干。
4.這份材料剛好做5個(gè)。
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