人到40歲，身體的機能有一定的下降，隨之生活飲食、作息習慣、工作壓力等因素，長期不注重身體的養(yǎng)生，可能會增大胰島素分泌失調的機率，從而使血糖指數(shù)處于不穩(wěn)定的狀態(tài)，很容易導致血糖過高，提高糖尿病的患病幾率，對于人體的健康有所影響。因此，中醫(yī)建議，人到40歲后，多吃3種堿性菜，天然控糖，預防糖尿病。

一、多吃3種堿性菜

1、燕麥：燕麥是常見的堿性菜之一，燕麥含有較低糖分、低熱量，且具有豐富的膳食纖維。人到40歲后，多吃燕麥可以降低膽固醇，天然控糖，可以預防糖尿病。燕麥能夠使血糖的含糖量保持較平穩(wěn)的狀態(tài)。從而減少胰島素分泌的機率。

燕麥食用方法：食材有燕麥、胡蘿卜、南瓜。首先把胡蘿卜、南瓜洗凈切塊，再一起榨汁備用，另起鍋加入適當?shù)那逅?，隨后放入燕麥、胡蘿卜、南瓜汁，轉小火，熬至10分鐘，最后根據(jù)個人口味適當調味即可。

2、芋頭：芋頭所含有豐富的粘液蛋白、淀粉，易被人體所吸收，人到40歲，多吃芋頭，可以促進腸道的蠕動，加快腸道的吸收能力，避免腸道菌群絮亂，引起血糖的不穩(wěn)定，在一定程度上，可以軟化血管，減少血液粘稠，起到控糖的作用。

芋頭食用方法：食材有芋頭、香菇、米飯、鹽、油、醬油。首先將芋頭、香菇切塊備用，另起鍋加入米飯、香菇，適當?shù)那逅?，加入根?jù)個人口味，加入適當?shù)柠}、油、醬油并攪拌，蒸至20分鐘即可食用。

3、蓮藕：蓮藕也是堿性食材之一，蓮藕所含有豐富的植物性蛋白質，可以補充腎臟所需要的營養(yǎng)，這是由于，腎具有儲存糖分的功能，人到40歲后，多吃蓮藕可以減少腎臟吸收過量的糖分，并減輕腎臟的負擔，在一定的程度上，有助于預防糖尿病。

蓮藕食用方法：食材有蓮藕、瘦肉、油、鹽、味精。首先將瘦肉、蓮藕洗凈切塊備用。往鍋中加入適當?shù)挠停翢岷?，加入蓮藕，大火炒?分鐘，隨后加入瘦肉翻炒，并根據(jù)個人口味放入調味翻炒1分鐘即可。

控血糖食物

中醫(yī)建議：人到40歲后，多吃燕麥、芋頭、蓮藕3種堿性菜，可以天然控糖，從而預防糖尿病。在日常生活中，建議少吃油膩、過咸的食物，避免膽固醇、血壓過高，從而引起血糖的不穩(wěn)定。在空閑時間，可適當做一些溫和的運動，促進血液循環(huán)，減少血液粘稠，從而維持血糖的穩(wěn)定，例如瑜伽、散步等。