喜歡乒乓球的你肯定有這樣的體驗: 為了能一到球館就打球,經(jīng)??崭梗Y(jié)果打著打著就餓的精力不集中,眼神迷離看不清來球。 為了能在場上有好的發(fā)揮,打球前吃了不少肉,誰料肉轉(zhuǎn)化成能量的速度慢,導(dǎo)致你在場上肌無力。 還有的朋友無辣不歡,打球前吃了不少的辣椒,打球的時候就感覺肚子里有一團火在燃燒、導(dǎo)致胃痛、腹痛、腹瀉。 其實為了能夠更好的打乒乓,打球前、中、后的飲食一定要注意,該怎么合理的膳食呢?我們一塊來看看吧! 運動前飲食要簡單 常有人說,運動前不適合進食,其實什么都不吃直接去運動是錯的。 運動前一定要進食,但最適合的進食時間,是在運動前3至4個小時,倘若是運動前1至2小時,則建議不要進食太大量且復(fù)雜的食物。 以下三種可放心食用! (1)香蕉 香蕉充滿了可以消化的碳水化合物和鉀,這有助于維持肌肉和神經(jīng)功能。人的身體無法長期自行儲存鉀,所以運動時香蕉就很重要。打球前,食用一根中等大小的香蕉能幫助你維持高營養(yǎng)水平。 (2)巧克力 巧克力的能量是比較豐富的,在打乒乓球前1小時吃上一塊巧克力,能夠給身體補充能量,使身體的血糖處于比較飽和的狀態(tài)。但是有些球友不喜歡在運動的時候吃巧克力,感覺吃完后嘴巴里黏黏的,不利于呼吸,會更加口渴。 (3)燕麥片 在打乒乓球前半小時,吃上一杯燕麥片,是可以幫助補充能量的。燕麥中是有著豐富的膳食纖維的,食用吸收之后,可以轉(zhuǎn)化為碳水化合物,而燕麥中含有的豐富的維生素B群成分,則是能幫助將碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量。而且燕麥粥還能有飽腹感,針對那種打了幾年的球還是不減肥的球友是不錯的選擇。 運動中渴了怎么辦? 運動時感覺到口渴是常有的事,那該怎么補水呢?正確的方法應(yīng)該是在劇烈運動后的1-3分鐘左右可以喝1小口來潤濕喉嚨。5左右分鐘可以喝下1-2口。10分鐘后可以喝下100-200ML。 一般在30分鐘后身體呼吸已經(jīng)完全的平穩(wěn)時,開始大量補水,可以飲入2瓶約1100ML左右。飲水的總體遵循的原則是少量多次。 總結(jié)為以下幾條: ?、? 短時間運動可以喝白水,長時間打球必須喝運動飲料,高糖分的果汁慎選。 ②. 不要等到口渴時再喝水,打球前也要補充水分,打球時要不間斷補充水分,打球后要集中補充水分。 ③. 切記不要劇烈運動大汗淋漓時大口喝水。喝水方式以小口啜飲為主。 日常乒乓球運動補水飲料配方(此配方不一定適合所有人) 原料:純凈水,蜂蜜,食鹽,葡萄糖(含維生素A、C和鈣)。 選擇理由: 蜂蜜:除含20%的水分外,主要含碳水化合物(其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖),12種礦物質(zhì)、10種維生素、16種酸類等多種營養(yǎng)物質(zhì)外,有助于提高口感,符合多種糖源復(fù)配的要求,同時提供可靠的營養(yǎng)物質(zhì)。 葡萄糖(含維生素a,c和鈣),食用型,超市即可購買。用于增加CHO,提高血糖指數(shù)。調(diào)節(jié)滲透壓,有利于吸收。 食鹽,補充電解質(zhì)鈉(Na),氯(Cl),調(diào)節(jié)滲透壓。 根據(jù)等滲飲料的常見配方和生理鹽水的配方,給出家庭羽毛球運動補水飲料配方:純凈水1000ml,食鹽9g,葡萄糖40g , 蜂蜜30-50g。 3個營養(yǎng)補充誤區(qū) 1、運動前,補充餅干等,作為儲備能量 我們都知道一般餅干的主要成分是淀粉和植物油(好一點的使用黃油,都是脂肪),而這些營養(yǎng)成分的消化和吸收比較緩慢,大致需要1-2小時左右。 運動過程中,大量的血液將分布于人的四肢,以供給能量和氧,消化道的供血量將大大減少,這將導(dǎo)致上述營養(yǎng)成分的消化和吸收不良。長期如此,會導(dǎo)致消化道的炎癥和疾病。 2、運動中,大量飲用純凈水解渴 在排出800毫升汗液的時候,也帶出了大約0.3%的鉀、鈣、鈉、鎂等電解質(zhì),也帶出了大量的維生素C、維生素B等水溶性維生素。 不要小看這么一點電解質(zhì),熟悉化學(xué)的球友都知道,這些電解質(zhì)呈強堿性或者弱堿性,它們的流失,將導(dǎo)致人體的體液呈現(xiàn)酸性,導(dǎo)致疲勞。 純凈水中是不含有上述電解質(zhì)的。飲用純凈水導(dǎo)致的結(jié)果是:稀釋血液濃度,降低運動能力,導(dǎo)致肌肉痙攣。 3、運動后,到處找地方聚餐 運動后,球友們在一起交流,是運動的快樂來源之一,本身無錯。錯誤之處在于用餐的時間和用餐的營養(yǎng)構(gòu)成。 運動結(jié)束后,最需要補充的營養(yǎng)物質(zhì)是:糖、蛋白質(zhì)、水和電解質(zhì)。同時,科學(xué)實驗還表明,運動后0-30分鐘內(nèi),補充的糖和蛋白質(zhì)能夠迅速進入肌細胞(較其他時間補充速度快2-3倍以上),減輕疲勞,促進肌肉修復(fù)和增長。 而我們打完球后,尋找餐館、到達餐館、坐下來、點菜、上菜、吃飯。這一過程,至少需要1個小時,錯過了能量和營養(yǎng)補充的最佳時機。 另外,我們在餐館里面,點的食物大部分是高蛋白、高脂肪,而我們最需要補充的糖(米飯、饅頭)卻是最后上餐桌,并且數(shù)量也不會超過蛋白質(zhì)和脂肪。這些,完全與科學(xué)的運動營養(yǎng)補充理論是背道而馳的。 |
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