慢性咽炎癥狀常表現(xiàn)為咳嗽、咽部疼痛、咽部有異物感、咽干、聲音沙啞等。慢性咽炎需要長期治療，易反復發(fā)作，難以治愈，給患者的生活和工作帶來不便。慢性咽炎要治更要注意養(yǎng)，那么飲食上應注意什么呢？

1.慢性咽炎患者應注意避免辛辣、生冷等刺激性食物，過酸、過甜的食物也應少吃或不吃。這幾類食物會刺激咽喉黏膜，造成咽部充血腫脹。當吞咽食物時還會使咽部出現(xiàn)疼痛感，加重原本的炎癥。

2.避免食用過燙、過熱的食物，這類食物對咽部的刺激較大，會造成咽部黏膜損傷，引發(fā)慢性咽炎后加重原本的炎癥癥狀，同時還應戒煙禁酒，煙酒易導致咽部黏膜干燥，從而加重咽喉部位的異物感和粗糙感。

3.避免暴飲暴食或進食太快。進食太快，一些未經(jīng)細嚼的食物會加重咽部炎癥癥狀，長此以往只會使炎癥難以消除。如果因為工作的原因不能按時吃飯，可以食用一些易消化的餅干充饑，避免長期處于太餓或太飽的狀態(tài)，這不僅會造成咽部炎癥的加重，同時還會出現(xiàn)胃疼的癥狀。

4.多吃一些富含膠原蛋白的食物以及新鮮果蔬，少吃或不吃煎炸的食物。煎炸的食物不僅會刺激咽后黏膜，產(chǎn)生更多的痰液，還會導致上火，使慢性咽炎的炎癥加重。

5.由于職業(yè)的關系，如教師、歌唱家、客服等常常需要大聲說話，也是患上慢性咽炎的高風險人群。對于慢性咽炎的人來說，說話就已經(jīng)十分痛苦了，應避免聲嘶力竭，說話速度放慢，避免因說話使咽部的炎癥加重。

慢性咽炎主要由于咽部長期發(fā)炎導致。如空氣污染、抽煙、飲酒、刺激性食物等，都是造成慢性咽炎的因素。慢性咽炎也可能由疾病造成，如一些患有慢性肝炎、肝硬化、腎功能衰竭以及貧血的患者，這類人的抵抗力較常人低，而咽部又是人體抵抗病菌入侵的第一道門戶，在外來刺激下就易形成慢性炎癥。

一些難以治療的慢性咽炎，我們要找出引發(fā)炎癥的原因，才能更好地針對性治療。慢性咽炎的患者更應注意飲食，選擇清淡易消化的食物，避免可能對咽部造成刺激的因素，只要方法科學合理，加以飲食上的好好調理，慢性咽炎也是可以治愈的。