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天冷了,紅薯粉條這樣吃太過癮了,簡單有營養(yǎng),再也不想燉白菜了

 田園好文 2018-12-10
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粉條只會燉白菜?試試這個(gè)簡單新做法,越吃越上癮,給肉都不換!粉條別再燉白菜了, 教你個(gè)特色做法, 比街邊的酸辣粉還好吃, 太香了,

今天分享粉條的做法,粉條您知道是什么做的嗎?是紅薯或者土豆粉制作的哦,我們這邊一般是用紅薯粉來做的,紅薯做的粉條勁道Q彈,特別好吃,南方的米粉是用大米做的,也特別好吃,但是外面買的米粉特別貴,18元一小碗,是吧?今天咱用紅薯粉條來做個(gè)簡單又美味的特色小吃

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首先把紅薯粉條洗凈,用開水燙熟,我是在超市特價(jià)買的紅薯粉條5元錢1公斤,特別的便宜,冬天用粉條來燉白菜,燉豆腐,都是非常營養(yǎng)的家常菜,今天咱不用白菜,只用粉條來做道美味

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因?yàn)槭堑氐赖募t薯粉條,所以耐煮,要煮5分鐘才能煮軟,煮軟后撈出,放入盤中備用,不用涼水過,因?yàn)檫@個(gè)粉條很勁道

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我們在另起鍋,鍋內(nèi)加比平時(shí)炒菜多一些的油,燒熱后加入蔥花,姜末,干紅辣椒,花椒粒,爆香,花椒粒一定要爆香炸透才好吃,麻酥酥的香味

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粉條這樣做,太香了!比燉白菜好吃百倍,我家隔三差五做,越吃越上癮,粉條加入蔥花,鹽,香油,味極鮮,蠔油,米醋,攪拌均勻

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最后淋上辣椒油,用濾網(wǎng)過濾一下,這樣口感好,看到刺啦一聲,香味就撲鼻而來,好吃的油潑粉條就做好了

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用筷子攪拌均勻,完工了,就是這么簡單,這么美味,一大盆我都能吃掉

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斯文一點(diǎn),用碗來吃吧,這樣的粉條我能吃3碗,解饞又營養(yǎng),想減肥的妹子行動(dòng)起來,您也可以少放一點(diǎn)油,把煮好的粉條直接放鍋里炒熟,這樣口感估計(jì)更好,下次我就試試,家里的一袋子粉條已經(jīng)吃完了,明天就去市場多買些,好了今天的分享到這里,

關(guān)于粉條,您家鄉(xiāng)都有哪些特色做法?比如酸辣粉,白菜燉豆腐粉條,還有啥呢?是不是可以油炸做通心粉呀?

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