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為啥說豬肉忌花椒，羊肉忌大料？親身體驗后告訴你，別再誤吃了！ 大家現(xiàn)在都知道，我們國家人民的生活水平是越來越高了，幾乎所有的家庭都是處在一個不用發(fā)愁吃喝的狀態(tài)，相對比起十幾年前來說，我們的飲食質量和水平都是提高了很多，經常聽老媽說在他們那個年代想要吃個肉都要考慮半天的時間，但是現(xiàn)在肉類食物已經是成了我們日常生活餐桌之上的常見食物，尤其是豬肉，幾乎我們每天都要攝取一定量的豬肉，而且現(xiàn)在到了冬天，吃羊肉來滋補身體的朋友也是不在少數(shù)。  其實對于這兩種肉類，在美食界有一句流傳了很久的俗語那就是“豬不椒，羊不料”，這句話的意思也就是說豬肉不能放花椒，羊肉忌放大料，那這句話到底是為啥呢？小編剛剛聽到這句話的時候也是比較懵的，但是作為一個美食作者，就一定要將這件事情搞清楚，那么接下來小編就用自己的親身體驗后得出的結果告訴大家，看完以后不要再誤吃了哦！  1.豬肉忌花椒 可能很多朋友會覺得在燉豬肉的時候適當?shù)募右恍┗ń妨７旁诶锩媸悄軌蛉バ忍嵛兜?，但是小編親身體驗之后發(fā)現(xiàn)，不管是燉什么豬肉，只要放了花椒的話就會讓豬肉的本身香氣消失，而且吃起來跟嚼蠟一樣！后來研究之后我發(fā)現(xiàn)，其實豬肉本身是一種比較溫和的肉類，而花椒在大料里面也是比較溫和的調料，所以如果說兩者結合起來的話，就會使豬肉做出來非常的溫熱，吃起來也是很容易上火的，并且加了花椒之后的豬肉，就會像小編親身實驗的這樣，肉質如柴，非常的難吃。  2.羊肉忌大料   |
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