在日常生活中，平時(shí)我們?cè)谧鲆恍醪说臅r(shí)候都會(huì)放上一些粉條，但是市場(chǎng)上有很多摻假的粉條，那么今天小編就來(lái)教給大家如何辨別真假粉條，一起來(lái)看看吧。

第一：觀察粉條的顏色

一般來(lái)說(shuō)真正的紅薯粉條應(yīng)該是半透明的深青色或者是稍顯黃色，并不是越透明的越好

第二：

真正的紅薯粉條很容易就可以折斷，因?yàn)榧t薯粉條本身沒(méi)有韌性，即使在比較潮濕的天氣，粉條也是一折就斷的，而假的紅薯粉條因?yàn)閾搅嗣髂z有韌性，不容易被折斷

第三：聞氣味

真正的紅薯粉條是沒(méi)有其他異味的，而有些造假的粉條因?yàn)樘砑恿巳旧珓┗蛘呤悄?，?huì)有股特殊的臭墨水味

第四：

我們拿出一個(gè)打火機(jī)，然后取一段粉條給它烤一下，如果粉條開(kāi)谷花，發(fā)出燒焦的香味才是真正的粉條，如果發(fā)出的燒焦味發(fā)臭，而且粉條一直燒下去而不滅，說(shuō)明就是摻假的粉條了