青白釉，瓷器的一種，俗稱影青釉，是一種釉色介于青白二者之間的瓷器，是北宋年間由景德鎮(zhèn)當?shù)毓そ持谱鞯摹?/p>
元代著名的青白釉有青白釉雞頭壺，明代著名的青白釉有青白釉蓮花口燈盞，清代著名的青白釉是乾隆年間的青白釉纏枝蓮大罐。
成色原理是以含鐵量很低的氧化鐵為著色元素，青白瓷是漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，宋代以景德鎮(zhèn)為代表創(chuàng)燒的一種瓷器。
元代景德鎮(zhèn)窯影青瓷粗者較多，很少有北宋末南宋初那樣的精細物.然樞府瓷青花、釉里紅是元代的獨創(chuàng)，名貴而稀少。
珍貴瓷器出土還是以江西為多。
由宋迄元，青白瓷盛燒不衰青白瓷系窯場多分布在南方幾省，主要有江西浮梁景德鎮(zhèn)窯、南豐白舍窯、吉安永和窯，湖北江夏的湖泗窯，廣東潮安窯，福建德化窯、泉州碗窯鄉(xiāng)窯、同安窯、南安窯等。
江西景德鎮(zhèn)是青白瓷的燒造中、心北宋時期青白瓷的基本特征是胎質(zhì)細密呈白色，透光度極好，釉的透明度高，光澤性強，流動性較大，釉色青白，最好的呈色如天青稍淡，釉薄處泛白，積釉處則呈水綠色。
在造型方面，南宋前期與北宋相似主要有斗簽碗、平底碟、弧壁淺盤等南宋中晚期碗演變?yōu)槠部诨”谛巍?/p>
在裝飾手法方面，南宋早期多為刻花劃花，內(nèi)容以牡丹、荷花等花卉為主也有嬰戲晚期印花很多，圖案層次較多，構(gòu)圖繁縟，除花卉、水波游魚外，還出現(xiàn)了人物故事題材。
在元代前期，景德鎮(zhèn)窯仍以青白瓷為主，但工藝質(zhì)量有所下降。到元代后期受燒成范圍狹窄、熱穩(wěn)定性差、廢品率高等自身缺陷的影響，同時樞府瓷和青花瓷的大量出現(xiàn)，又有極好的市場，青白瓷走向了衰落。
西村窯青白釉鳳頭壺，宋
壺頂部為鳳頭形，高冠，大眼，曲喙，鳳頂花冠為注水口。長頸上凸起三道弦紋，圓腹豐滿，寬圈足。
壺體一側(cè)為長圓形彎曲的流，另一側(cè)為圓柱形柄流、柄為后修補。腹上部刻劃纏枝花卉紋，下部刻劃蕉葉紋。通體施青白釉，釉層較薄。
此件鳳首壺之造型雖源于隋唐時期受波斯風格影響的器物，但它的器腹等部位又有自己獨特的風格，隋、唐時期的鳳首壺壺腹多修長，并在上面堆貼紋飾，而此壺腹部造型圓鼓，裝飾手法采用刻劃花。經(jīng)與窯址調(diào)查所采集的標本對比可知，此壺為廣東西村窯制品。
西村窯的瓷器主要用于外銷，目前國內(nèi)的出土物及傳世品都非常少，而在東南亞一帶特別是菲律賓則有大量出土。
景德鎮(zhèn)窯青白釉刻花注壺、注碗
注壺直口，有蓋，蓋頂置獅形紐，折肩，彎流，曲柄，圈足。
肩部劃花纏枝牡丹。注碗葵瓣式口，碗體呈六瓣花形，圈足。注壺與碗通體施青白釉。
注壺、注碗組合成套，是溫酒用具。溫酒時將注壺置于注碗中，以碗中熱水溫之。
其形象較早見于五代顧閎中所繪《韓熙載夜宴圖》中。
從紀年墓出土的實物看，成套的注壺、注碗多為北宋遺物。
其中以安徽宿松北宋元祐二年1087年吳正臣夫婦墓出土的一套青白釉注壺注碗最為精美。宋孟元老《東京夢華錄》曰“大抵都人風俗奢侈，度量稍寬凡酒店中不問何人，止兩人對坐飲酒，亦需用注碗一副，盤盞兩副，果菜碟各五片，水果碗三五只，即銀近百兩矣?！闭f明北宋時曾普遍流行使用注壺、注碗。
白釉刻花嬰戲紋碗
碗敞口，淺腹，矮圈足。里外均施青白釉，釉質(zhì)瑩潤，足內(nèi)無釉。碗內(nèi)刻劃雙嬰戲蓮紋，線條流暢，紋飾清晰。
宋景德鎮(zhèn)窯燒造的青白釉瓷以生產(chǎn)民間日用瓷為主，飲食具、酒具最多，盒類次之。
青白釉青中有白，白中閃青以介于青白二色之間而名。青白釉瓷胎體輕薄所印、刻的花紋迎光透視，內(nèi)外可見。
景德鎮(zhèn)燒造青白釉瓷的窯廠很多以湖田窯規(guī)模最大，其產(chǎn)品種類豐富，質(zhì)量精良，最具代表性。此碗即宋代景德鎮(zhèn)湖田窯的一件代表作。
景德鎮(zhèn)窯青白釉印花蟠螭紋洗，宋
洗直口，平底微內(nèi)凹，淺圈足。里外施青白釉，口邊無釉，鑲銅口。
洗中心印團螭紋。此洗印紋凸起，立體感強為景德鎮(zhèn)窯南宋時期仿定窯產(chǎn)品，有“南定”之稱。
青白釉狗，宋
小狗昂首側(cè)臥，雙目凝視，兩耳下垂，脊背、四肢雕刻清晰。
通體施青白釉。宋代青白瓷中的瓷塑作品十分豐富，這件青白釉瓷狗的表現(xiàn)手法以寫實為主，詳略結(jié)合，制作非常精細。
景德鎮(zhèn)窯青白釉印花盒，宋
盒呈菊瓣形，子母口，平底，造型精巧別致。蓋面印有密集的錦紋，紋飾模糊不清。盒里外施青白釉，施釉不到底露胎。外底印有“蔡家盒子記”。
帶銘記的盒子在宋代景德鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品中比較常見，是不同的作坊在各自產(chǎn)品上所作的標記，以起到廣告宣傳的作用，一般均為印在盒子外底的“×家盒子記”陽文一行款，而且“盒”均寫作“合”。
目前已發(fā)現(xiàn)的有段、許、蔡、吳、汪、藍、朱、徐、程、張、余、陳、潘等13家。這種帶作坊名稱標記的青白瓷盒在國內(nèi)外均有出土，從一個側(cè)面反映出當時商品競爭之激烈。
景德鎮(zhèn)窯青白釉刻花梅瓶，宋
瓶直口，短頸，溜肩，肩以下漸瘦，圈足。瓶外口凸起弦紋一道，肩及足上各刻弦紋兩道，瓶身刻漩渦紋。
器里外施青白釉，積釉處呈水綠色，釉面開碎片紋，素底。
此瓶器形大而完整，為景德鎮(zhèn)青白瓷中罕見的器物，頗能代表宋代湖田窯青白瓷的燒造水平。
據(jù)考古資料分析，景德鎮(zhèn)窯五代時始燒青瓷和白瓷，質(zhì)地較為粗糙。宋代改燒青白瓷，以質(zhì)地精良、產(chǎn)量巨大嶄露頭角。
青白瓷胎薄質(zhì)堅，釉色如青天，故俗稱“影青，有一種類似青白玉的美感。
青白瓷是一種胎薄質(zhì)堅、釉色青中泛白、白中閃青、具有天然青白玉效果的瓷器。
由于這種瓷器的透光度較好，若仰光透視，其胎上所印、刻花紋可內(nèi)、外影見故俗稱影青瓷。
由于這種瓷器光致茂美在宋、元時期曾行銷海內(nèi)外，深受人們喜愛因此在南方地區(qū)形成了一個以景德鎮(zhèn)湖田窯為代表的龐大的青白瓷生產(chǎn)體系。
