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平常我們吃水果，都喜歡生吃， 但下面這4種水果，也可以煮著吃， 不但口味佳，而且有藥用的效果。 煮荔枝 荔枝香甜美味，就是容易上火，愛吃荔枝的人表示傷不起。但是用荔枝煲糖水，清甜好喝，還能清火祛燥。  材料：荔枝300g、紅棗適量、冰糖適量 做法： 1、荔枝剝殼去核，洗干凈，放入加鹽的清水，泡上5分鐘。 2、往鍋中加適量清水，燒開水，倒入荔枝、紅棗和冰糖。 3、煮到荔枝浮起來，盛到碗里。 4、糖水變涼后，放在冰箱冷藏兩小時即可。  煮雪梨 梨鮮甜多汁，加熱后的梨，能夠潤肺止咳，清熱護嗓，是經典的可蒸煮的水果。 材料：雪梨1個、銀耳15克、枸杞適量、冰糖50克 做法： 1、銀耳放入溫水中泡15分鐘，撕成小塊，雪梨去皮去核切塊。 2、銀耳、雪梨入鍋，倒入約1000毫升冷水，大火燒開，改小火煮30分鐘。 3、放冰糖，煮到冰糖完全融化，放幾顆枸杞，非常清甜！ 煮桃子 桃子煮熟后，膳食纖維被破壞，變得更容易消化，具有潤燥的作用。 材料：鮮黃桃400g、冰糖70g 做法： 1、桃子洗凈，去皮去核，切成小塊。 2、在鍋里倒入1500毫升水，燒開后放桃塊、冰糖。 3、大火煮開，換小火煮20分鐘，盛到碗里。 4、待冷卻放入冰箱，冷藏冰鎮(zhèn)1個晚上，會更加甜美。 煮山楂 山楂含有大量有機酸、果酸，生吃對胃會產生刺激。蒸熟后的山楂，能夠健脾開胃、活血化痰，還能吸收脂肪，幫助減肥。  材料：山楂300g、冰糖100g 做法： 1、山楂洗凈，用筷子從山楂中間穿過，捅出核、蒂。 2、往鍋里加適量清水，放入山楂和冰糖，如果家里有砂鍋，最好用砂鍋。 3、大火煮開，轉小火煮上約20分鐘，待山楂軟糯，湯汁稠而紅亮，就可以了。 4、完全涼透后，裝瓶再倒些蜂蜜，放入冰箱冷藏一段時間，酸甜醇厚，非常美味。
來源：養(yǎng)生中國（ID：YANGSHENG-CN） |
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