一．   脫發(fā)的定義

我們正常人從出生開始頭部就長有頭發(fā)，一直到成年，一般可生長100萬根毛發(fā)。頭發(fā)的新陳代謝分為靜止、生長、消退三個時期，而正常的脫發(fā)是頭發(fā)新陳代謝的自然表現(xiàn)，每人每日脫落60～80根頭發(fā)屬于正常現(xiàn)象，又叫生理性脫發(fā)。病理性脫發(fā)是指頭發(fā)異常或過度的脫落，每天脫落的毛發(fā)超過100根，從而引起頭發(fā)稀疏，這就屬于病理性脫發(fā)。病理性脫發(fā)發(fā)病原因很多。一般可分兩種基本類型：

      1.永久性脫發(fā)（即男性型脫發(fā)）開始頭前額部的頭發(fā)邊緣明顯后縮，頭頂部頭發(fā)稀少；然后逐步發(fā)展，最后會發(fā)展到只剩下頭后部，頭兩側(cè)一圈稀疏的頭發(fā)，其主要原因有以下五項：

1.遺傳因素，血液循環(huán)中男性激素的缺乏或失調(diào)；

2.過于肥胖。

3.多種皮膚病或皮膚受傷留下的疤痕。

4.先天生頭發(fā)發(fā)育不良。（與遺傳有關(guān)）

5.化學(xué)物品或物理原因?qū)γ以斐傻膰?yán)重傷害均。

      2.暫時性脫發(fā)往往是由得了發(fā)高燒的疾病引起的。不過，照X光、攝入金屬（如鉈、錫和砷）或攝入毒品、營養(yǎng)不良、某些帶炎癥的皮膚病、慢性消耗性疾病，以及內(nèi)分泌失調(diào)，放化療等也可造成暫時性脫發(fā)。

      　　二．中醫(yī)對脫發(fā)的認(rèn)識

      中醫(yī)認(rèn)為“發(fā)乃血之余，血枯脫落者，血不足也?！薄吨T病源候記》“血盛則帶于發(fā)，故發(fā)美；若血氣衰弱，不能榮潤，故發(fā)禿落?！庇纱丝梢?，頭發(fā)的脫落很大程度是因氣血不足，不能上榮于頭，頭發(fā)才會脫落。脫發(fā)的病因主要在腎，若肝腎兩虛氣血不足，全身的血液循環(huán)就疲軟，無力將營養(yǎng)物質(zhì)輸送到人體直立的最高處“頭頂”，頭上毛囊得不到滋養(yǎng)，漸漸萎縮，就會引起脫發(fā)。“腎藏精，主生殖，其華在發(fā)”、“發(fā)為血之余”，認(rèn)為腎為先天之本，頭發(fā)為血液的產(chǎn)物。腎藏精，肝藏血，精血同源相互轉(zhuǎn)化，兩者缺一不可。同時，中醫(yī)食療就圍繞這些理論。一般來說，脫發(fā)與以下原因有關(guān)：

      1.腎虛：腎藏五臟六腑之精華，腎虛使精血不足，精血不足導(dǎo)致頭發(fā)缺少營養(yǎng)供應(yīng)，引起頭發(fā)脫落。腎藏精、其華在發(fā)，腎氣衰，發(fā)脫落。

      2.肺損：肺主毛皮，肺敗則皮毛先絕。肺是人體最主要的氧氣和廢物交換器官，肺功能強(qiáng)弱，直接影響氧氣吸入，廢物排出，以及體內(nèi)的營養(yǎng)供應(yīng)。頭發(fā)是身體的末端器官，肺損則皮毛失養(yǎng)，脫發(fā)。

      3.毒素積累：憂愁、污染、不良習(xí)慣等會使人體吸收、產(chǎn)生和積蓄大量毒素，這些毒素一方面破壞機(jī)體各器官、各系統(tǒng)，一方面影響機(jī)體各器官和和頭發(fā)對養(yǎng)分的吸收，使各類滋補食品及藥物無法發(fā)揮作用，造成脫發(fā)。許多治療脫發(fā)的方法效果不佳，是由于體內(nèi)毒素未被清除之故，在此特別提出，以引起充分重視！

      4.微量元素與頭發(fā)有密切關(guān)系：經(jīng)研究證明，銅、鈣、鎂、鋅、硒等微量元素與頭發(fā)生長有密切關(guān)系，體內(nèi)這幾種微量元素缺乏，會引起脫發(fā)。

      5.血熱：少年發(fā)早白落，是因為血熱太過。一般認(rèn)為血虛、血瘀，其實血過熱發(fā)反不茂，血熱生風(fēng)，風(fēng)熱隨氣上竄頭頂，毛根得不到陰血滋養(yǎng)，頭發(fā)會突然脫落。特別是到異地工作的人，最容易由此而引起脫發(fā)，其中以女性最為明顯。剛到異地時，頭發(fā)又粗又黑，過不久一洗頭，一把一把地掉頭發(fā)，頭發(fā)開始明顯減少，嚴(yán)重的都不敢洗頭。在此，特別提醒外出打工的朋友，及早采取措施，脫發(fā)可以止住，并會長出靚發(fā)。

      6.失精：指男子性行為過多，精泄過多，陽氣虧損，身體虛弱，無以榮養(yǎng)須發(fā)，造成頭發(fā)脫落。

      7.憂愁：現(xiàn)代生活壓力越來越大，競爭激烈，人的焦慮煩惱增多，憂郁積于心頭，引起神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，心理失衡，毒素淤積心脾，受到突然刺激時，邪風(fēng)侵入，引起繼發(fā)性脫發(fā)或突然脫發(fā)。

      8.環(huán)境污染：人類生活的環(huán)境日益惡化，空氣污染、水污染使人大量吸收有毒物質(zhì)，使機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)遭到破壞，破壞頭發(fā)健康，造成頭發(fā)脫落。

      9.不良習(xí)慣：由于競爭激烈，使中國多少代形成的日出而作、日落而息的習(xí)慣徹底被打破，被迫的加班，過多的應(yīng)酬，大量吸煙飲酒，頻繁的夜生活，使身體各類機(jī)能遭到破壞，據(jù)研究夜間12點至2點是長頭發(fā)的時間，生物鐘的破壞，生活節(jié)奏被打亂，缺覺失眠，使頭發(fā)得不到正常的養(yǎng)分和休息，積勞成疾，造成脫發(fā)。

      10.不良飲食：人們生活水平提高了，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，谷類、青菜類食品減少，脂肪、蛋白質(zhì)類食品增加，刺激性食品增加，粗糧減少，細(xì)糧增加，使體內(nèi)營養(yǎng)不均衡，機(jī)體的消化吸收系統(tǒng)難以適應(yīng)，造成脾胃濕熱，引起紊亂，造成脫發(fā)。

   脫發(fā)的中醫(yī)分型：

1.血熱生風(fēng)型：熱在血分，使血行壅聚，傷陰耗液，津少血枯，導(dǎo)致發(fā)無所榮而脫落。

      2.血淤毛竅型 瘀血內(nèi)積，使氣血運行受阻，造成毛竅氣血不通，營養(yǎng)作用不能發(fā)揮，導(dǎo)致脫發(fā)。

      3.氣血兩虛型 氣血虧少，不能向上濡養(yǎng)頭發(fā)，故見發(fā)枯脫落。

      4.肝腎不足型 肝腎不足者，易導(dǎo)致陰虛內(nèi)熱，耗液傷津，導(dǎo)致血枯發(fā)落。

      三．脫發(fā)的種類

         目前常見的脫發(fā)種類有：

1.先天性脫發(fā)。較少見，患者出生時全身或局部無毛發(fā)，通常合并其它先天性異常，如指(趾)甲、牙齒、骨骼的發(fā)育缺陷或畸形，可能為染色體異常所致。

2.雄激素性脫發(fā)（即脂溢性脫發(fā)）與遺傳有關(guān)，多在20～30歲開始發(fā)生表現(xiàn)為毛發(fā)的逐漸稀疏和脫落，男性多從前額兩側(cè)開始，逐漸向頭頂延伸；或從頭頂開始，然后擴(kuò)展至前額。頭發(fā)變得纖細(xì)而稀少。由于皮脂分泌旺盛，部分人頭發(fā)油膩，長期發(fā)展下去則毛發(fā)干枯無光澤。女性脫發(fā)一般癥狀較輕，多為頭頂部毛發(fā)稀疏。

3.斑禿。為一種突然發(fā)生的局限性脫發(fā)，患處皮膚正常，無炎癥，表面光滑，呈斑塊狀脫發(fā)，可持續(xù)數(shù)月或數(shù)年，多數(shù)能再生。脫落斑塊可為l～2處，多者有10余處，嚴(yán)重者整個頭部毛發(fā)迅速脫落，稱為全禿。還有極少數(shù)患者，除頭發(fā)脫落外，其它部位的毛發(fā)如眉毛、睫毛、胡須、腋毛、陰毛等，甚至全身的毳毛均脫落，稱普禿。

4．病理性脫發(fā)。由于疾病引起的肝腎陰虛、氣血虧虛造成的脫發(fā)。

5．化學(xué)性脫發(fā)。使用化學(xué)藥品或化妝品造成的脫發(fā)。

6．物理性脫發(fā)。傷后造成的脫發(fā)。

7．產(chǎn)后脫發(fā)。由于生產(chǎn)造成的氣血虛損而造成的脫發(fā)。

8．白發(fā)與脫發(fā)，大部分出現(xiàn)在更年期男女，由于體內(nèi)激素水平低下而造成。

五．各型脫發(fā)的飲食原則

         1.脂溢性脫發(fā)：

脂溢性脫發(fā)是一種常見的皮膚病，常出現(xiàn)在中青年身上，表現(xiàn)為頭皮上有較厚的油性分泌，頭發(fā)光亮，稀疏而細(xì)，或者頭發(fā)干燥，頭屑多，無光澤，稀疏纖細(xì)。

           解決辦法：

1.應(yīng)注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃水果、青菜或內(nèi)服維生素B6、B2等。

2.補充碘質(zhì)。頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補碘能增強(qiáng)甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。

   3.過多的糖分及鹽分或動物性脂肪，有害于血液的循環(huán)。這種人應(yīng)多喝生水或多吃蔬菜。含有豐富鐵質(zhì)的食品，瘦肉、雞蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治療食物。脫發(fā)或禿頭的人，頭皮都已硬化。上述的食物有助于軟化頭皮

4..多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果。脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。

5.補充維生素E。維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進(jìn)細(xì)胞分裂，使毛發(fā)生長?？啥喑怎r萵苣、卷心菜、黑芝麻等。

            6..多食蔬菜防止便秘。要常年堅持多吃谷物，水果。如蔬菜攝入減少，易引起便秘而“弄臟血液”，影響頭發(fā)質(zhì)量，得了痔瘡還會加速頭頂部的脫發(fā)。

2.病理性脫發(fā)：

主要由于病毒、細(xì)菌、高熱對毛母細(xì)胞有損傷，抑制了毛母細(xì)胞正常分裂，使毛囊處于休克狀態(tài)而導(dǎo)致脫發(fā)，如急性傳染病、長期服用某種藥物等。

解決方法：多休息，身體康復(fù)或停藥后頭發(fā)會重新長出。

　　      1.補充鐵質(zhì)。經(jīng)常脫發(fā)的人體內(nèi)常缺鐵。鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

      　　2.補充植物蛋白。頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開，可以多吃大芝麻、豆、黑玉米等食品。

      　　3.多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果。脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。

      　　4.補充碘質(zhì)。頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補碘能增強(qiáng)甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美?？啥喑院?、紫菜、牡蠣等食品。

      　　5.補充維生素E。維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進(jìn)細(xì)胞分裂，使毛發(fā)生長。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。

3.化學(xué)性脫發(fā)：

有害化學(xué)物質(zhì)對頭皮組織、毛囊細(xì)胞的損害導(dǎo)致脫發(fā)

            解決辦法：不使用刺激性強(qiáng)的染發(fā)劑、燙發(fā)劑及劣質(zhì)洗發(fā)用品。

4.物理性脫發(fā)：

空氣污染物堵塞毛囊、有害輻射等原因?qū)е碌拿摪l(fā)。

            解決辦法：

不要使用易產(chǎn)生靜電的尼龍梳子和尼龍頭刷，在空氣粉塵污染嚴(yán)重的環(huán)境戴防護(hù)帽并及時洗頭。

5.營養(yǎng)性脫發(fā)：

消化吸收機(jī)能障礙造成營養(yǎng)不良導(dǎo)致脫發(fā)

            解決方法：　

1.補充鐵質(zhì)。經(jīng)常脫發(fā)的人體內(nèi)常缺鐵。鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

2.補充植物蛋白。頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開，可以多吃大芝麻、豆、黑玉米等食品。

              3.多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果。

4.肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過多，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生酸毒素，所以要少吃。

              5.補充碘質(zhì)。頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補碘能增強(qiáng)甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。

              6.補充維生素E。維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進(jìn)細(xì)胞分裂，使毛發(fā)生長?？啥喑怎r萵苣、卷心菜、黑芝麻等。

              7.血虛，氣虛造成的脫發(fā)可在飲食中加黃芪。黃精、龍眼肉、首烏、桑椹、核桃仁、石楠葉、賴肝阿膠等。

      6.肥胖性脫發(fā)：

大量的飽和脂肪酸在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生廢物，堵塞毛囊導(dǎo)致脫發(fā)

            解決方法：少吃油膩重的食物，加強(qiáng)體育鍛煉。

      7．遺傳性脫發(fā)：

脫發(fā)也是有遺傳性的，一般男性呈顯性遺傳，女性呈陰性遺傳。

8．男性脫發(fā)：

男性脫發(fā)是由于雄性激素過于旺盛造成的，男性禿頂?shù)闹饕蚓褪求w內(nèi)的雄性激素分泌過于旺盛。因為，皮脂腺主要受雄性激素的控制，如果雄性激素分泌過于旺盛，人體的背部、胸部，特別是面部、頭頂部就會分泌出過多的油脂。當(dāng)頭頂?shù)拿妆挥椭氯瑫诡^發(fā)的營養(yǎng)供應(yīng)發(fā)生障礙，最終導(dǎo)致逐漸脫發(fā)而最后成為禿頂。男性脫發(fā)是世界性皮膚科問題，這些人群中有70%-80%可發(fā)現(xiàn)家族遺傳史。在我國年均發(fā)病率大概25%，35～50歲為發(fā)病高峰期。

9.產(chǎn)后脫發(fā)

產(chǎn)后脫發(fā)是婦女在產(chǎn)褥期較易出現(xiàn)的一種癥狀，除了注意休息、保證睡眠外,輔以食療，對于防治產(chǎn)后脫發(fā)，效果頗佳。

         1.龍眼人參燉瘦肉：

配料：龍眼肉，人參，枸杞子，瘦豬肉。

制法：先將豬肉冼凈切塊，龍眼肉、枸杞子洗凈，人參浸潤后切薄片，全部用料共放燉盅內(nèi)，加水適量，以文火隔水燉至肉熟，即可食用。

適應(yīng)癥：此方大補元氣、養(yǎng)血生發(fā)，適宜于婦女產(chǎn)后氣血虧虛而引起脫發(fā)者食用。

         2.枸杞黑豆燉羊肉：

配料：枸杞子，黑豆，羊肉，姜、鹽適量。

制法：先將羊肉洗凈切塊，用開水氽去腥味，再將枸杞子、黑豆分別淘洗干凈，與羊肉共放鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，加入調(diào)味精即可食用。

         適應(yīng)癥：補益腎氣、養(yǎng)血生發(fā)之功效，適宜于婦女產(chǎn)后腎氣不足、精血虧虛而引起脫發(fā)者食用。

3. 首烏枸杞子大米粥：

配料：首烏、枸杞子、大米，

制法：將首烏、枸杞子、大米，放砂鍋中煮成粥，食用。

適應(yīng)癥：滋補腎陰、養(yǎng)血生發(fā)，適宜婦女產(chǎn)后腎氣不足、精血虧虛而引起脫發(fā)者。

10.女性更年期脫發(fā)

女性更年期時，各種器官都開始衰退，雌激素分泌逐漸減少，出現(xiàn)潮熱、自汗、煩躁、口干、口苦、失眠、大便干燥等現(xiàn)象。由于肌體氣血衰退，脫發(fā)現(xiàn)象也伴隨出現(xiàn)。這時期飲食調(diào)理非常關(guān)鍵，要從以下幾方面進(jìn)行調(diào)理：

1．多吃含硫氨基酸的食品

此類氨基酸是滋養(yǎng)頭發(fā)的主要成分，大多存在于蛋等動物性食品、豆類和包心菜中。適度地攝取瘦肉、（忌食動物脂肪，動物肥肉，羊肉。狗肉和辛辣食物）家禽或魚肉等動物性蛋白，可以提供毛發(fā)生長的必需營養(yǎng)。如過度食用肉類，不僅無法促使毛發(fā)生長，反而造成毛發(fā)脫落。

2．多吃含豐富維他命B族的食物

   含膽堿的食物：如蛋、小麥胚芽、豆類(豆莢、碗豆和扁豆)、燕麥粥和糙米等

   含環(huán)己六醇的食物：如卵磷脂、米糠、全麥和豆類

   含對氨安息香酸的食物：如香菇、包心菜、葵花子、燕麥、菠菜等

3．多吃含脂肪酸的食物 。

4．少吃甜食。食用過量糖分，特別是果糖，將會造成前額禿頭。當(dāng)禿頭病人減少糖分的攝取后，禿頭速度有明顯減緩趨勢，甚至不再掉發(fā)。

        11．白發(fā)與脫發(fā)

     白發(fā)和脫發(fā)與很多因素有關(guān)系，如遺傳因素，營養(yǎng)狀況和精神情緒等。所以，要注意增加營養(yǎng)，這里講增加營養(yǎng)是指膳食要均衡，不能挑肥揀瘦，做到葷素結(jié)合，粗雜搭配，這樣可以保障頭發(fā)所需要的各種營養(yǎng)成分，同時要保持情緒樂觀，俗語說﹕「愁一愁，白了頭」，就是這個道理精神不愉快，是養(yǎng)生的大敵﹔再就是要保障充足的睡眠，睡眠不足、生活無規(guī)律，使頭發(fā)稀疏，枯燥，容易脫落，此外早晨起床之后，可以做一些頭部保健功，如頭皮按摩，梳理頭發(fā)，這樣能加強(qiáng)頭皮的血液循環(huán)，達(dá)到頭發(fā)的保健功能。

治療以﹕1.黑芝麻、枸杞、核桃肉、何首烏、黑豆子。

2.多吃魚、精肉、牛奶、蛋類等高蛋白質(zhì)。長期堅持，持之以恒，就會使你頭發(fā)茂密、烏黑發(fā)亮，容光煥發(fā)，青春永駐。黑芝麻、黑豆子，有補腎精，填精補髓的作用，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，它們含有豐富的鐵元素能增加黑色素﹔枸杞子、何首烏亦是補肝腎、益氣血之良藥。

六．中醫(yī)治療脫發(fā)驗方

1.龍眼人參燉瘦肉

原料：龍眼肉，人參，枸杞子，瘦豬肉

做法：1.將豬肉冼凈切塊，龍眼肉、枸杞子洗凈，人參浸潤后切薄片。.將全部用料放鍋內(nèi)加水適量文火燉至肉熟，即可食用。

功效：大補元氣、養(yǎng)血生發(fā)，適宜于氣血虧虛而引起脫發(fā)者食用。

2．枸杞黑豆燉羊肉

原料：枸杞子，黑豆，羊肉，姜、鹽適量

做法：將羊肉洗凈切塊，用開水氽去腥味。將枸杞子、黑豆分別淘洗干凈，與羊肉共放鍋內(nèi)，加水適量。武火煮沸后，改用文火煲2小時，加入調(diào)味精即可食用。

3.生發(fā)黑豆：

黑豆

做法：.將黑豆加水1000ml，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。取出黑豆，撒細(xì)鹽少許作為餐前小菜食用。

功效：對脂溢性脫發(fā)、產(chǎn)后脫發(fā)、病期脫發(fā)等均有療效。

4.枸杞黑芝麻粥

原料：黑芝麻，粳米，枸杞子

做法：以上3種原料一起煮粥。

功效：補肝腎、益氣血。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)等患者。

5.芝麻海帶糕

原料：白芝麻，海帶末

做法：將白芝麻炒至淡黃色，研細(xì)末，加淀粉適量攪勻。.把海帶末摻入芝麻中，制成糕、蒸熟即可。

6.首烏豬腦湯

原料：何首烏，核桃仁，豬腦。

做法： 將何首烏水煎，棄渣取汁，用汁燉核桃仁與豬腦，熟后調(diào)味服用。

功效：適用于腎虛脫發(fā)的患者。

7.代赭石粥

      將代赭石研為細(xì)面，每人份3克左右。 同粥煮好加糖食用。

8.枸杞大米粥

      將枸杞子、大米洗凈，放砂鍋中煮成粥，食用。

9.首烏大米粥

      何首烏，大米，冰糖適量。將何首烏放人砂鍋中煎取濃汁后去藥渣，然后放人大米和冰糖，將米煮成粥即成，食用。本方尤適用于脫發(fā)久不愈。

10.當(dāng)歸柏子仁粥

當(dāng)歸、柏子仁二藥共研細(xì)粉， 加入煮好的粥內(nèi)食用。

11、 何首烏粥

             原料：制首烏、粳米、大棗、冰糖少許，

何首烏加水煎湯，去渣留汁，與粳米、大棗、冰糖同煮粥喝，