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(A)只有750個單品的“窮人店”,年銷售額達700億美元,秘笈就一點!

 預見未來有未來 2018-09-29

一說零售超市巨頭,國內很多的人想到的必定是沃爾瑪了。

其實,就全球而言,更多的人則會想到這家連鎖超市。

那就是來自德國的阿爾迪!

發(fā)展到現(xiàn)今,這個阿爾迪已經在全球開出了10000多家分店,年銷售額高達700億美元(約為人民幣4792億元)。

之所以在中國國內的名氣尚不如沃爾瑪,主要是因為其還處于進入市場的試水階段,就只是在2017年以電商的模式進駐了天貓。

別看它現(xiàn)在是擁有10000多家分店的連鎖帝國,最初它也就是一家小小的雜貨店。

那么,究竟是什么讓它在全球開出10000多家店,令各大本土商超忌憚,并且做到即便是在經濟最低靡時都能生意興?。?/p>

小雜貨店起步

阿爾迪的前身是一家由阿爾布瑞希特兄弟的母親開的食品零售店,賣賣面包、酒、糖和面粉等之類的民生食品。

1945年,卡爾·阿爾布瑞希特從戰(zhàn)場上回來后就與他弟弟泰歐·阿爾布瑞希特一起接管了母親的這家店。

從一開始,他們的想法就是順母親的經營理念一直做下去,依然是面向廣大普通民眾,走薄利多銷的路線。

就是因為這樣親民的價格,阿爾布瑞希特家開的這家店成為了當時戰(zhàn)后物質匱乏時期所不可或缺的一家店,生意興隆。

到底是年輕人,有想法、有沖勁,還敢行動起來。

不到5年,他們兄弟就在開出了30多家分店,生意也越做越大。

到1960 年,他們就已經開出300多家分店,總銷售達到了3.6千萬美元。

期間,中央倉庫和埃森辦公樓也都建好投入使用了。

1962年,兄弟兩人因經營想法不同而分開來獨自經營。

哥哥卡爾掌管南阿爾迪,弟弟泰歐掌管北阿爾迪,財務完全獨立,互不干涉,但仍有著友好的聯(lián)系,會采用共同的品牌商標和與同樣的供應商進行合作等。

即便是分開來經營,阿爾迪的擴張勢頭卻是一點也沒減,不僅迅速地在德國零售行業(yè)里占據領先地位,還逐步擴張到法國、丹麥、英國、美國等多個國家去。

現(xiàn)如今,阿爾迪已在全球擁有10000家分店,銷售規(guī)模還高達700億美元,阿爾布瑞希特兄弟兩也由此成為了德國首富。

省錢是大秘笈,到底是怎么做的?

就如之前所提到的,阿爾迪從一開始就是走的親民低價路線,還被德國民眾稱之為“窮人店”,深受大眾的喜愛。

而實際上,經常來店消費的,除了中低層收入群體,還有很多高收入人群,以至于常出現(xiàn)開著豪車來店消費的現(xiàn)象。

那么,阿爾迪究竟是如何做到真的低價親民的呢?

1

嚴控店內商品品種

與眾多商超不同,阿爾迪連鎖超市內的商品品種有著嚴格的控制,一般是在750左右,后面稍微多點的可達1000種左右。

要知道,沃爾瑪超市內的單品可是有15萬種之多。

沃爾瑪?shù)淖龇ㄊ且M可能多地為消費者提供選擇,讓消費者能在買下所需品后還能額外再買些,以此來增加雙方之間的交易機會。

而阿爾迪就是只給消費者提供一種選擇,消費者就只要考慮買的數(shù)量。

有一點就是,對于像無忌哥這樣的有選擇糾結癥的人來講,會更喜歡去阿爾迪一點,省去了這樣比那樣比的過程。

而且,阿爾迪不是沒試過增加商品品種,但得到的結果卻是零售額下降了,因此,還是照著原先的做法來做。

此外,嚴控品種數(shù)量,會有利于控制商品的質量,因為商品品種少,不合格的商品便不容易摻和其中。

2

“瘋狂”縮減成本

要想做到低價,讓利于消費者,那就要做好成本控制。

采購進貨成本上,阿爾迪建立有自營的采購公司,負責在全球搜羅綜合成本最低的商品,一旦找著便會進行長期合作。

因采購的商品品種少而擴大數(shù)量,其采購量歷來都是不小的,供應商大多愿意以較低的價格供貨。

還由于阿爾迪付款迅速,商品出廠一周內便能付清款項,在供應商那邊的信譽好。

就算不是長期采購的商品,供應商們也都愿意以低價來與其進行合作。

如此,阿爾迪的采購成本就得到了很好地壓縮,成本較低,商品定價就有更大的降低空間了。

3

節(jié)儉地進行擴張

擴張開店上,盡管掙得越來越多,阿爾迪也是盡可能地去省錢。

店鋪位置一般都是選在居民區(qū)或是城郊處,租金少,客流又有保證。

店內的裝修都是同一種格式,以簡單樸素為主,整體面積都在4000~6000平方米左右,配置的人員也是夠用就好。

如此開店,極易復制,速度也快,所用費用也不多。

4

不打廣告

做廣告,宣傳自己,是很多企業(yè)都會去做的事情。

但阿爾迪就不做,它要做的就是盡可能地節(jié)省成本來讓利給消費者,以推動銷量的增長。

一旦要做廣告,那必定就是一筆很大的投入,無形中會促使商品定價上升,影響銷量。

還有,阿爾迪還不設專門的公關或新聞發(fā)布機構,這在全球范圍內都是不多見的。

最多也就是每周做出張介紹新商品的小報紙,提供給進店或路過的消費者。

而對于企業(yè)形象這方面的廣告是從不做的,頗有種讓事實、時間來證明的感覺。

從一家小雜貨店發(fā)展成如今擁有上萬家分店的企業(yè),阿爾迪將精選低價做到了極致,從而獲得了大眾的認可,構建起不可超越的競爭壁壘。

阿爾迪的這些做法雖都不是驚世震俗的,但卻是非常實用的,是值得零售人去學習和借鑒的。

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