鹵味色香味俱全，是下酒佐食的絕佳搭配。平常家里吃飯也喜歡配點(diǎn)鹵味吃，現(xiàn)在就來交大家怎么在家就能做出好吃的鹵味。下面就拿鹵雞腿來介紹做法。

1、將買回來的雞腿清洗干凈，用醬油和姜絲腌制半小時(shí)（可以在雞腿上切2刀，方便后面鹵料入味）；

2、熱鍋下油，將腌制過的雞腿下鍋煎，煎至兩面金黃；

3、加水沒過雞腿、鹵料包（超市就有賣）、醬油、耗油、冰糖，少許鹽巴，喜歡吃辣的可以放點(diǎn)干辣椒下去；

4、開大火煮至水燒開，轉(zhuǎn)中火；

5、煮至鍋里的汁快燒干時(shí)，取出鹵料包轉(zhuǎn)成小火進(jìn)行收汁；

6、當(dāng)湯汁變得粘稠的時(shí)候即可關(guān)火出鍋。

在家里鹵著自己吃的時(shí)候可以雞蛋、雞翅、雞爪、雞腿各買一點(diǎn)放在一起鹵~

自己在家動手鹵的又美味又健康~

看著就好想來一根，大口大口啃。

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