“同城酒庫”是一個(gè)專注酒水銷售的新型零售平臺(tái)，是山西省首家線上線下一體化的酒類服務(wù)商，經(jīng)營品類共計(jì)1000余種。同時(shí)通過應(yīng)用區(qū)塊鏈等信息技術(shù)對(duì)商品進(jìn)行全程追溯，欲建立酒業(yè)“保真”體系。

2005年，宮全生涉足快消品行業(yè)，公司為百歲山、藍(lán)岸咖啡、天喔茶莊、不二家糖果及多款知名紅酒的山西省獨(dú)家代理。2013年，旗下建立了“343水便利”桶裝水連鎖機(jī)構(gòu)，創(chuàng)立了景宜、8杯水兩個(gè)自主品牌。

酒類市場在震蕩時(shí)，依然是一塊待分的大蛋糕，同時(shí)消費(fèi)者對(duì)酒品的需求也與日俱增。

基于以往的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，他看到了酒類市場的發(fā)展?jié)摿Α?014年8月，宮全生創(chuàng)立了“同城酒庫”。利用區(qū)域密集開店的模式，深耕山西市場，采用線上線下一體化的零售模式，經(jīng)營包含葡萄酒、白酒、洋酒、啤酒、飲品、香煙六大品類共計(jì)1000余種SKU。

平臺(tái)融合線下體驗(yàn)店、官網(wǎng)、微商城、移動(dòng)終端、呼叫中心和外賣平臺(tái)，為消費(fèi)者、廠家、經(jīng)銷商、直管店合伙人、異業(yè)聯(lián)盟戰(zhàn)略伙伴，提供即時(shí)配送、訂單和運(yùn)營管理、數(shù)據(jù)推廣、供應(yīng)鏈服務(wù)、物流配送等一站式服務(wù)。

“同城酒庫”不僅有“閃送”App的“最快19分鐘”送達(dá)服務(wù)，還承諾“有慢必賠”。渠道內(nèi)部通過30多段細(xì)切管理和多部門協(xié)作，完成整個(gè)環(huán)節(jié)，最后將酒品送至消費(fèi)者手中。

通過應(yīng)用區(qū)塊鏈等信息技術(shù)對(duì)商品進(jìn)行全程追溯，欲建立酒業(yè)“保真”體系，追溯酒品生產(chǎn)的源頭、流程，到物流過程，最后到進(jìn)入零售端的全過程。

目前在國內(nèi)只接觸一線的進(jìn)口商，如香港的屈臣氏、中糧，臺(tái)灣的統(tǒng)一。會(huì)接洽一些海外的大酒莊和大渠道商。確保單店的高效運(yùn)營和盈利能力。他重點(diǎn)關(guān)注店鋪開設(shè)、選址、會(huì)員管理及店長培訓(xùn)等。

單店運(yùn)營的模型有旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店和精品店。標(biāo)準(zhǔn)店是推進(jìn)的主軸，每一組貨架的商品陳列標(biāo)準(zhǔn)、庫存配置，都經(jīng)過數(shù)據(jù)測算，進(jìn)而標(biāo)準(zhǔn)化、量化。旗艦店主要為展示店鋪的部分品牌形象。而精品店的房源具備較好的展示性，客流大，性價(jià)比高。

目前，“同城酒庫”的月營業(yè)額約為1500萬~1800萬，已在山西省內(nèi)開設(shè)“直營+直管”門店70余家，單店服務(wù)半徑為三公里內(nèi)的區(qū)域；會(huì)員數(shù)量累積約40萬，月均增長2萬~3萬，活躍率約為18%，復(fù)購率為80%。