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糖尿病的朋友也是可以吃蘋(píng)果的，理論上來(lái)說(shuō)，糖尿病的朋友吃水果完全是沒(méi)問(wèn)題的，只要不一次性攝入大量水果，多選擇升糖速度較低的水果食用，多選擇兩餐之間食用，配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的話，吃水果是沒(méi)問(wèn)題的，另外，蘋(píng)果的升糖速度居中，并不屬于高GI（升糖指數(shù)）的水果，糖尿病人是可以食用的。很多糖尿病的朋友提起糖分就害怕，但要看準(zhǔn)是哪一種糖類，糖尿病的朋友應(yīng)該直接避免最終會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的糖類，比如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖。不過(guò)水果中含有較多的是果糖（少量葡萄糖），而果糖可以直接被人體吸收，不像葡萄糖會(huì)在血液中經(jīng)過(guò)胰島素來(lái)處理，因此，吃適量水果并不會(huì)引起血糖大幅波動(dòng)。水果中富含水溶性維生素成分和膳食纖維、礦物質(zhì)，因此，糖尿病的朋友千萬(wàn)不要排斥吃水果。

糖尿病的朋友多選擇升糖指數(shù)GI和糖負(fù)荷GL較低的水果，這些水果不會(huì)快速升糖，更有利于保持血糖穩(wěn)定，一般來(lái)說(shuō)GI高于55的水果GL高于10的水果不太適宜糖尿病朋友食用，較低GI/GL的水果有：櫻桃、獼猴桃、蘋(píng)果、梨、草莓、圣女果等。GI較高的水果有：芒果、荔枝、桂圓、西瓜、香蕉、菠蘿、木瓜等。當(dāng)然，如果血糖較為穩(wěn)定，在醫(yī)生的允許下，可以少量吃一些GI較高的水果，但一定要注意選擇兩餐之間適量食用，不要超過(guò)80g，淀粉較多的水果注意適當(dāng)減少主食量。