男性四十五歲，女性五十五歲之后，也就是五十歲左右，一生中各種不良習(xí)慣累積的危險(xiǎn)，就會(huì)集中顯露出來。后天的慢性病，尤其是高血脂，大多是不健康的生活方式所致。經(jīng)歷二三十年的漫長發(fā)酵期，后果就會(huì)顯現(xiàn)出來。

五十歲前，種下了因

除非是家族性的遺傳病，如黃色素瘤（脂肪瘤），生下來膽固醇就很高，否則人們不可能吃第一口肉就出現(xiàn)血脂高，絕大多數(shù)是長年的高脂飲食、缺少運(yùn)動(dòng)所造成的。這會(huì)使得從食物中攝取的外源性膽固醇和甘油三酯嚴(yán)重過剩，而缺乏運(yùn)動(dòng)又使得這些脂類的消耗和調(diào)節(jié)出現(xiàn)障礙。

另外，長期大量吸煙、經(jīng)常熬夜，作息不規(guī)律，也容易誘發(fā)高血脂。研究顯示，每天吸煙20支以上者，冠心病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加2~3倍。熬夜時(shí)吸煙，會(huì)使血液的黏稠度比正常時(shí)升高8倍以上。

合理飲食，有望逆襲成功

血脂異常的長期危害已經(jīng)顯而易見，雖然50歲前種下了因，但50歲后仍然有機(jī)會(huì)彌補(bǔ)。因?yàn)?，大多?shù)的血脂異常僅僅為輕度異常。

飲食治療，是通過飲食調(diào)整，減少高脂肪食物的攝入，切斷血脂的主要來源，這是血脂異常治療的基礎(chǔ)，具有安全、有效、經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。一般來說，輕微的血脂異常，通過飲食治療即可控制。

合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，再加上持之以恒的運(yùn)動(dòng)，大多數(shù)高血脂患者可在無需降脂藥物的情況下逆襲成功。如果3個(gè)月后仍有異常，再配合其他方法進(jìn)行治療。

“心”健康，吃出來

保持合理的膳食結(jié)構(gòu)，力求營養(yǎng)均衡，有利于增進(jìn)心腦血管健康。遠(yuǎn)離高鹽與高膽固醇食物，減少油脂攝取；每天飲用牛奶或其他奶制品，低脂為佳；多吃蔬果類等富含膳食纖維（可降低血脂血糖）和維生素C（可降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)）的食物。

同時(shí)，多攝取富含植物甾醇的蔬果，如香蕉、番茄等。臨床實(shí)驗(yàn)證明，每天攝入2.5克的植物甾醇脂，可減少膳食中膽固醇吸收的30%~60%，平均降低血中低密度脂蛋白膽固醇8.5%，從而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成，減少心腦血管疾病的發(fā)生。