?、?紅茶暖胃=養(yǎng)胃？錯(cuò)誤！

　　很多人認(rèn)為紅茶可以養(yǎng)胃。有些人甚至認(rèn)為胃不好的人應(yīng)該多喝紅茶。事實(shí)上，這個(gè)想法并不完全正確。

　　雖然紅茶是溫暖的，但并不意味著它可以養(yǎng)胃。因?yàn)椴韬胁瓒喾?，而茶多酚具有收斂性，特別是在空腹茶的情況下，它對(duì)胃更具刺激性。如果紅茶中的茶多酚沒(méi)有被完全氧化，它仍然會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不利影響。因此，即使紅茶的溫暖與脾胃的溫暖特征一致，也不適合每個(gè)人。

　　胃部不好的人也應(yīng)該警惕喝紅茶，特別是如果他們喝了太多的紅茶，并且大量的咖啡因也會(huì)刺激胃。因此，紅茶有一定的理由來(lái)暖胃，但它與養(yǎng)胃不一樣，是兩碼事。

　　紅茶

　　紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵和干燥。多酚在氧化酶的作用下經(jīng)歷酶促氧化反應(yīng)，并且含量降低。它具有保護(hù)胃粘膜、免受胃潰瘍的作用。

　　建議：紅茶應(yīng)該溫暖，不要太冷，不能喝。（冷紅茶單寧會(huì)沉淀，導(dǎo)致胃部不適）將紅糖、生姜加入茶中，它還具有止痛的作用。

　　② 喝綠茶傷胃？錯(cuò)！

　　喝太多綠茶確實(shí)會(huì)影響胃液的分泌，導(dǎo)致皮膚不好，食欲不振和腹瀉。但綠茶含有許多天然物質(zhì)，如茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。正確飲用綠茶的食欲，不僅不傷脾胃，還有益于胃，可促進(jìn)排泄，排毒。

　?、?喝飯后喝茶有助于消化嗎？錯(cuò)！

　　很多人喜歡在吃完后喝一杯茶，并認(rèn)為飯后喝茶可以減輕油膩感，促進(jìn)胃部消化。事實(shí)上，相反，飯后喝茶會(huì)影響消化。

　　因?yàn)椴韬写罅康膯螌幩?，飯后立即喝茶?huì)使新消化的蛋白質(zhì)與單寧酸結(jié)合形成沉淀，影響蛋白質(zhì)的吸收，稀釋胃分泌的消化物液體，影響食物對(duì)胃的消化。因此，最好不要在飯后一小時(shí)內(nèi)喝茶。

　　綠茶

　　從中醫(yī)的角度來(lái)看，綠茶略寒，有助于去火。干燥、胃火的人可以適當(dāng)飲用。

　　方法：沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80°C~90°C左右。沖泡綠茶的朋友要注意不要浸泡過(guò)久，否則會(huì)影響胃液的分泌。建議：胃寒的人應(yīng)少喝。

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