今天,一位壺友問我,石瓢壺適合泡什么茶?我想了想,怎么完整的回答他的問題,下面我和大家說一說這個紫砂壺適合泡什么茶。 茶的種類大致可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶、花茶這幾類,但紫砂壺的器型就千變?nèi)f化了。什么壺適合泡什么茶,有沒有一定規(guī)律呢?答案是肯定的。 1、開口大的紫砂壺,適合泡不能悶的茶。 比如綠茶,包括龍井、碧螺春、毛尖、白茶、龍井、銀毫等等,這類不能長時間悶得茶,要用開口大的紫砂壺泡,泡的時候可以選擇把壺蓋掀開泡。 2、開口小的紫砂壺,適合泡能悶的茶。 比如紅茶,包括正山小種、金駿眉等等,烏龍茶,包括鐵觀音、肉桂,黑茶包括普洱、圓茶等等,這類可以悶得茶,用開口小的紫砂壺泡。 3、什么紫砂泥料泡什么茶? 什么紫砂泥料泡什么茶,其實沒有固定的答案,但建議是“一壺侍一茶”,這并不是我忽悠別人多買紫砂壺。大家都知道紫砂壺會吸收茶水,達(dá)到養(yǎng)壺的效果。舉個例子,我有次誤把洗潔精洗家里的一把原礦紫砂壺,結(jié)果,洗潔精的味道持續(xù)了兩周沒散去,說明紫砂壺的吸附功能多么強悍。如果一把紫砂壺去泡多種茶葉,時間長了,難免會有串味。 所以,石瓢壺適合泡什么茶,你應(yīng)該很清楚了。大致說,子冶石瓢適合泡紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶。景舟石瓢適合泡綠茶、白茶。仿古壺適合泡綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶?;ú杞ㄗh用玻璃杯泡。 ……………………………………………………………… 選一把可以傳給子孫后代的紫砂壺!歡迎關(guān)注“懸壺問茶”,微信號:yxzssgzf。我們會在第一時間內(nèi)與您分享紫砂信息。我們的原則是:不忽悠,不賣弄,不惡意攻擊,不刻意美化,只是客觀、中立地回答您的問題。 |
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