心血管和腦血管疾病是心腦血管疾病的總稱，它們指的是由高脂血癥，血液粘稠度，動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓引起的心臟，大腦和全身組織的缺血或出血效應(yīng)。心腦血管疾病是一種嚴(yán)重威脅人類，心腦血管疾病是一種嚴(yán)重威脅人類健康的常見疾病，特別是中等50歲以上的中年人和老年人，即使采用最先進(jìn)，最完善的治療方法，它也具有高患病率，高殘疾率和高死亡率的特點(diǎn)，仍可有50%以上的腦血管意外幸存者生活不能完全自理，全世界每年死于心腦血管疾病的人數(shù)高達(dá)1500萬(wàn)人，居各種死因首位。下面有幾種食物，可以幫助我們清除血管里的垃圾！

燕麥片：減少血脂，燕麥富含膳食纖維和氨基酸，可降低血糖和膽固醇。燕麥片可以改善血液循環(huán)，促進(jìn)傷口愈合。燕麥片含有高蛋白和低糖，是糖尿病患者的絕佳食品。脂肪中更多的亞油酸可以減少膽固醇在心血管系統(tǒng)中的積聚，降低血脂和動(dòng)脈粥樣硬化冠心病，吃法：不能吃糖的應(yīng)該選擇最原始的燕麥片，這是一種大片，全粒面也不是很細(xì)，不添加任何如糖，奶精等。可以做成燕麥片粗粒米，也可以用牛奶浸泡，加些堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)美味！

黑豆：黑豆含有豐富的花青素，可以清除自由基，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，花青素還具有保護(hù)眼睛的作用。推薦食用方法：花青素在酸性條件下更穩(wěn)定，和醋有益于黑豆中營(yíng)養(yǎng)素的吸收。在釀造之前，你需要先將黑豆炒熟。冷卻后，將黑豆倒入醋中，使醋沒過(guò)黑豆，但你需要留出約1/3空間，以防止黑豆膨脹。蓋上蓋子浸泡。在黑豆完全充氣后，就可以吃了。黑豆也可以用來(lái)制作豆?jié){或湯！