市場(chǎng)上有部分不良商家利用一些劣質(zhì)的茶葉加入香精進(jìn)行翻新，食用有添加劑的茶葉對(duì)身體有危害，輕者出現(xiàn)急性或慢性中毒，重者致癌。那么如何才能鑒別茶葉有沒有添加呢？專家總結(jié)出六招。

1、聞香

把茶葉放在鼻子下聞聞香氣，如果香氣是清幽的，是沒有加入添加劑，否則，干茶的味道濃郁，香味在鼻子里面長(zhǎng)時(shí)間不散，說(shuō)明加香精可能性大。

2、沖泡

用低溫的水沖泡茶，觀察茶湯，有油脂狀的物品有可能是加入香精，因?yàn)橄憔菍儆谥苄缘?，不溶于水；多沖泡幾次，第一次泡的香氣很高，當(dāng)沖泡幾次以后，會(huì)發(fā)生明顯變化，說(shuō)明加入了香精。

3、搓揉茶葉

把茶放在手心，雙手捂熱，過(guò)一分鐘看下手心會(huì)不會(huì)有黏黏的感覺，如有，則可能加了糖?；蛘哂檬执耆嗖枞~，手掌中會(huì)有粉劑，或者顏色的殘留，則是加入了添加劑成分。

4、觀察隔夜茶污漬

茶葉喝完以后不要洗杯子，隔夜之后看見有厚厚的茶污漬，如果茶污漬是深黃淺黃色，橘黃色的說(shuō)明這茶是沒增加添加劑，如果茶污漬是墨綠色、淺綠色等顏色，說(shuō)明加入了添加劑。

5、品茶識(shí)味道

品茶的第一口感不錯(cuò)，兩三次沖泡以后，茶葉的味道變得沒有味道，還覺得嗓子不舒適，說(shuō)明添加的香精可能比較大，正常的茶葉口感隨著沖泡的次數(shù)變淡。

6、看外形

有添加的茶葉受潮之后會(huì)板結(jié)。

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