孩子很喜歡吃烤魷魚，經(jīng)常在外面吃，感覺不夠放心。自己在家做鐵板魷魚也一樣好吃， 沒有鐵板，沒有外面那么多調(diào)料怎么做呢？

沒有鐵板不用愁，用家里的平底鍋就可以，告訴大家一個萬能醬汁就可以做出美味的烤魷魚 ，三步就可以完成 。

第一步

用剪刀把魷魚剪開，清理內(nèi)臟的時候不要把墨包弄破。用一個小竅門，用手把魷魚表面的黑膜撕掉，這樣做出的魷魚口感鮮嫩不塞牙， 在魷魚上面切花刀，不要將魷魚切斷就可以。魷魚須分開，在魷魚須上切花刀，更容易入味兒，

第二步

萬能醬汁 ：需要加一勺生抽、兩小勺鹽、三小勺胡椒粉，四勺蠔油。五勺韓式辣醬，適量大蒜汁就可以了 記住這一二三四五了嗎？

第三步

烤魷魚，平底鍋里過少放一些油，切好花刀的魷魚片放到鍋里煎，用鏟子壓住魷魚表面，翻面以后把調(diào)好的醬汁兒澆在上面，放上些洋蔥絲，煎制一會就好了。

喜歡自己在家做的朋友可以試一試。 感謝大家的關注和點贊！