養(yǎng)豬養(yǎng)豬,用營(yíng)養(yǎng)來(lái)養(yǎng)豬??墒秦i場(chǎng)一般不自己考慮營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題,而是把這一塊交給了飼料廠。至于營(yíng)養(yǎng)如何配制,是否合理,是否適合自己的豬,豬場(chǎng)都不知道。為了把豬養(yǎng)好,了解你豬的營(yíng)養(yǎng)需要是非常有必要的。不能一出問(wèn)題就用獸醫(yī)的辦法解決,或許問(wèn)題的根本在于營(yíng)養(yǎng)和管理。同理,一個(gè)鞭炮廠,重點(diǎn)在于消除隱患,而不是記住消防隊(duì)的電話。營(yíng)養(yǎng)好才養(yǎng)的好! 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)包括六個(gè)方面: 1、水分 水是任何動(dòng)物的生命之源,它參與動(dòng)物生命的全過(guò)程。動(dòng)物的新陳代謝,包括營(yíng)養(yǎng)元素的分解、消化、吸收、排泄、體溫調(diào)節(jié)、血液形成、乳汁分泌、精、卵的形成等等都需要水。水在動(dòng)物體內(nèi)占體重的二分之一至三分之一。因此,動(dòng)物的飼養(yǎng)一定要保證充足的水分,提供清潔、干凈的飲用水,如自來(lái)水、深井水、山泉水等。這樣才能確保畜禽的正常新陳代謝,有利于健康生長(zhǎng)。多喝水、多吃料、多消化、多吸收;少喝水、少吃料、少消化、少吸收;沒(méi)有水、不吃料、不消化、不吸收。千萬(wàn)不能給動(dòng)物飲用臟水、污染過(guò)的水。臟水、污染水吃了會(huì)造成代謝紊亂,甚至被細(xì)菌傳染得各種疾病。養(yǎng)豬應(yīng)該充分考慮水源問(wèn)題。 2、蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是供應(yīng)動(dòng)物體內(nèi)肌肉、內(nèi)臟、血液、皮毛、骨骼、乳汁等生長(zhǎng)的主要營(yíng)養(yǎng),也是消化液、各種酶、激素、精子、卵子、抗體形成的重要物質(zhì)。所以說(shuō)蛋白質(zhì)是動(dòng)物生命維持、生長(zhǎng)、繁殖的基礎(chǔ)。 蛋白質(zhì)分動(dòng)物蛋白、植物蛋白和菌蛋白三大類(lèi)。在飼料原料中,把蛋白質(zhì)含量在20%以上的稱(chēng)為蛋白質(zhì)飼料。 蛋白質(zhì)是由20多種氨基酸組成,各種蛋白質(zhì)氨基酸含量和結(jié)構(gòu)都不一樣。氨基酸含量高,結(jié)構(gòu)平衡的吸收率高,稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如動(dòng)物蛋白質(zhì)中的魚(yú)粉、肉骨粉、蠶蛹、蛋粉、肝臟粉、奶粉。植物蛋白飼料中的豆粕、花生粕、芝麻粕等也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 3、碳水化合物 它是能量的來(lái)源,包括兩類(lèi):一類(lèi)是淀粉、糖分;另一類(lèi)是粗纖維,主要是纖維素。淀粉、糖分在動(dòng)物體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖吸收;粗纖維也可利用,在代謝中還起著特定的作用,如加速胃腸道蠕動(dòng),讓營(yíng)養(yǎng)吸收完整,又可幫助大便正常排泄。 能量提供動(dòng)物新陳代謝所必需消耗的熱能,如維持生命的體溫、呼吸、消化、運(yùn)動(dòng)、血液循環(huán)、繁殖、排泄等都需要熱能。同時(shí)能量也是形成脂肪的主要原料,多余的能量轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存體內(nèi),當(dāng)能量供應(yīng)不足時(shí)自動(dòng)調(diào)出供應(yīng)代謝熱能的需要。 4、脂肪 動(dòng)物體內(nèi)各種細(xì)胞結(jié)構(gòu)都需要脂肪。肌肉、皮膚、內(nèi)臟都含有脂肪;腦、神經(jīng)、血液等還含有特殊的脂肪,如磷脂、固醇。 脂肪還是脂溶性維生素在體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)、吸收的載體、沒(méi)有脂肪脂溶性維生素是不能吸收的。 雖然能量在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成脂肪,但有的脂肪如亞油酸在動(dòng)物體內(nèi)自身不能合成,又是代謝所必要的,需要從飼料中吸收,因此,飼料中必須有一定標(biāo)準(zhǔn)的脂肪含量。 5、礦物質(zhì)元素 包括鈣、磷、鈉、氯、硫、鉀、鎂和微量元素的銅、鐵、鋅、錳、碘、硒、鈷。這些元素都滲與動(dòng)物的新陳代謝,都不可缺少,缺少了營(yíng)養(yǎng)就不平衡,就不能吸收,就會(huì)造成能量、蛋白源的流失浪費(fèi),動(dòng)物還會(huì)發(fā)生食欲下降,生長(zhǎng)受阻,出現(xiàn)明顯的缺乏病癥。 6、各種維生素 維生素是維持生命的原素,它參與代謝全過(guò)程,各自起著消化、吸收、分配、組合細(xì)胞的重要作用。在供應(yīng)充分時(shí),會(huì)強(qiáng)化動(dòng)物的代謝,增加動(dòng)物活力,不僅能使動(dòng)物多吃、多消化、多吸收,還能增強(qiáng)免疫功能、起防病、治病作用。維生素缺乏,明顯出現(xiàn)食欲下降,皮毛粗糙、生長(zhǎng)受阻,經(jīng)常發(fā)生皮炎、軟骨、裂蹄、神經(jīng)紊亂、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、肝臟、心臟受損。種用畜禽出現(xiàn)性欲下降,精卵減少,不發(fā)情、遲發(fā)情,反情,死胎、弱胎、生殖機(jī)能紊亂等。 飼料原料中都含有一定維生素,但由于存放時(shí)間、生產(chǎn)加工、保管溫度等不穩(wěn)定因素,都會(huì)造成維生素的流失、破壞。所以僅托靠原料提供給動(dòng)物的維生素,是不一定能夠滿足需要的。 以上六個(gè)方面是動(dòng)物所必需的營(yíng)養(yǎng)。 |
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