暑日炎炎,悶熱潮濕的天氣一波接一波,下樓走兩圈都會(huì)汗流浹背,而銀耳具有潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、美容、嫩膚、“防暑降溫”的功效。

不僅如此，夏季白晝時(shí)間較長(zhǎng),悶熱的天氣往往會(huì)影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時(shí),甚至整夜都睡不著。而銀耳蓮子湯對(duì)夏日失眠也有良好的治療作用哦！所以盛夏的時(shí)候從冰箱拿出一碗銀耳蓮子湯真是在合適不過(guò)了，今天哈妹就給大家做這碗湯吧！

枸杞銀耳蓮子湯

配料:

銀耳10克、蓮子15顆、小紅棗15顆、枸杞20顆、冰糖適量

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備好所有食材備用。

2.蓮子放入清水中泡一個(gè)小時(shí)左右。

3.銀耳泡40分鐘左右。

4.泡發(fā)好的銀耳撕成小朵備用。

5.紅棗洗干凈備用。

6.取一只小煲加入銀耳紅棗蓮子。

7.加入適量的冰糖。

8.放入適量的純凈水。

9.煲湯鍵，1.5小時(shí)，關(guān)火后，最好燜兩個(gè)小時(shí)左右。

10.開(kāi)蓋放入枸杞。銀耳軟爛，湯粘稠

11.銀耳蓮子羹。

tips: 銀耳要提前泡發(fā)蓮子也提前泡一會(huì)兒

紅棗洗干凈，枸杞要最后放，冰糖可以再加點(diǎn)

嫩幾個(gè)小時(shí)，湯會(huì)更粘稠