餐飲店加盟選址是關(guān)系到餐飲加盟店是否能經(jīng)驗(yàn)成功的最重要的因素之一,在進(jìn)行餐飲店加盟選址的時(shí)候要從以下幾個(gè)方面來(lái)考慮: 1、 先對(duì)店鋪面對(duì)的目標(biāo)用戶(hù)進(jìn)行分析 2、 把整個(gè)城市分為幾個(gè)區(qū)域,在幾個(gè)區(qū)域確定的基礎(chǔ)上,再細(xì)分成幾個(gè)商圈 3、 在以上兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上,再根據(jù)人流量、是否是目標(biāo)用戶(hù)聚集區(qū)域、交通便利程度、自身的資金承受能力等綜合考慮,根據(jù)優(yōu)先順序進(jìn)行選址。 總結(jié)有以下幾個(gè)選址原則,開(kāi)餐飲店時(shí)需要好好考慮。 餐飲店加盟選址原則一:目標(biāo)用戶(hù)集中的區(qū)域或者附近 很多創(chuàng)業(yè)者在餐飲加盟店選址的時(shí)候,都會(huì)強(qiáng)調(diào)人流量要大,人流量的確對(duì)餐飲店是有影響的,但是相對(duì)于人流量大,創(chuàng)業(yè)者更應(yīng)該選擇目標(biāo)用戶(hù)集中的區(qū)域。需要結(jié)合創(chuàng)業(yè)者加盟的餐飲店類(lèi)型來(lái)判斷,比如:加盟餐飲店的類(lèi)型是高端的,在選擇商圈的時(shí)候,需要考慮周邊的人群的收入水平、用餐習(xí)慣等等,加盟的是中低端的快餐店就盡量選擇在上班族集中的區(qū)域。需要根據(jù)餐飲加盟店的服務(wù)人群來(lái)選擇餐飲加盟店的位置,這個(gè)更方便讓目標(biāo)用戶(hù)發(fā)現(xiàn)店鋪,并且愿意進(jìn)店來(lái)消費(fèi)。 餐飲店加盟選址原則二:交通的便利性 無(wú)論是哪種類(lèi)型的餐飲加盟店,建議創(chuàng)業(yè)者在選址的時(shí)候,一定要將交通便利的位置放在首位考慮。用戶(hù)來(lái)用餐的時(shí)候,方便尋找,盡量避開(kāi)紅綠燈的路口,這樣可以避免出現(xiàn)門(mén)口擁堵的情況,根據(jù)現(xiàn)在的生活水平,基本上出門(mén)用餐,開(kāi)車(chē)的人士居多,所以在選址的時(shí)候,一定要考慮停車(chē)位的問(wèn)題,避免用戶(hù)因?yàn)闆](méi)有停車(chē)位而放棄選擇我們的餐飲店用餐。即使店鋪所在位置提供的停車(chē)位很有限,如果附近有公共停車(chē)場(chǎng)之類(lèi)的也是可以的。另外,商圈輻射的范圍面積,也是每一個(gè)做餐飲店加盟的創(chuàng)業(yè)者需要考慮的問(wèn)題,最終的目的是提升客人的進(jìn)店率。 餐飲店加盟選址原則三:可見(jiàn)度高 餐飲加盟店周邊不要有遮擋物,一般而言,餐飲加盟店店前有樹(shù)木或者建筑物遮擋無(wú),會(huì)影響餐飲加盟店的可見(jiàn)度,會(huì)影響客流量,消費(fèi)者走在街上能否一眼就看到門(mén)店,這個(gè)很重要,品牌的展示度非常重要。一般而言,建議創(chuàng)業(yè)者餐飲加盟店宜緊靠某條主要街道,繁華的商業(yè)區(qū)域或某個(gè)公寓區(qū)。這樣不僅周邊的公共設(shè)施比較齊全,流量也比較有保證。 餐飲店加盟選址原則四:自身投資資金的評(píng)估和預(yù)期目標(biāo)評(píng)估 在選擇餐飲加盟店的位置的時(shí)候,經(jīng)濟(jì)分析評(píng)估也是餐飲加盟店選擇的重要數(shù)據(jù),分析選擇位置的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)以及市場(chǎng)需要量以及租金的高低是不是我們可以承受的,最重要的能不能帶來(lái)投資回報(bào)率。如果位置好、租金超出了創(chuàng)業(yè)者的承受范圍,我們也建議不要選擇。 以上就是餐飲加盟店選址的四大原則,創(chuàng)業(yè)者在餐飲店鋪選址的時(shí)候,可以結(jié)合這幾個(gè)原則綜合考慮,選擇合理的餐飲加盟店的位置,盡量避免走彎路。 |
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