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青椒蒸茄子的做法非常簡單，食材只需茄子、青椒、大蒜即可，一個人的午餐只需幾分鐘就可以搞定了。 做法如下： 1、茄子洗干凈切成小塊，大蒜拍碎，一起放在碗里上鍋隔水蒸3-4鐘。 2、青椒切碎，洗鍋放油，放入青椒，再放入蒸好的茄子，用鏟子邊壓邊翻炒1-2分鐘，待茄子青椒軟糯后即可出鍋。 五分鐘做好一盤菜，蒸上一碗白白的米飯，一頓簡單美味的午餐就完成了。 做菜其實(shí)不難，自己多做多試，總會做出一道最合自己口味的菜。做菜也不是固定的公式，一千個人或許有一個種不同的做法，每個人都會選擇最適合自己的口味去做，自己和家人喜歡才是最重要。 |
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