又到周末，小編來給各位懶人吃貨們發(fā)福利了。15分鐘就可以出鍋的家常菜做法必須得學(xué)起來啊，別再外面吃飯，不僅貴而且不健康，快來學(xué)學(xué)。

非油炸東北地三鮮

　　這個做法，不用油炸一樣美味喲。

　　用料：茄子1根、土豆1個、青椒半個、生抽1大匙、鹽1/4小匙、糖1小匙、淀粉1小匙、清水3大匙

　　步驟：

　　1.茄子、土豆?jié)L刀切，青椒切塊

　　2.平底鍋高火燒熱油，放入土豆塊煎金黃

　　3.轉(zhuǎn)至小火，下茄子，撒1/4小匙鹽，蓋上鍋蓋煎燜至軟。為了避免粘鍋，時不時攪動煸炒一下

　　4.加入青椒，放糖1小匙、生抽1大匙，翻炒片刻，讓土豆、青椒上色入味。

　　5.將淀粉和清水混合成水淀粉，出鍋前淋上勾芡即可

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