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【湯譜】補(bǔ)虛止汗湯——浮小麥糯稻根煲豬肚 輔助治療汗證

 一葉一如來 2018-06-11


其實(shí)進(jìn)入夏季之后,隨著氣候炎熱,暑熱傷氣津,氣虛、陽虛或氣陰虧虛等虛寒體質(zhì)的人士已經(jīng)在面臨著一個很令自己頭痛的問題,那就是“出汗多”。這類人群一天到晚濕漉漉,不僅自己難受,散發(fā)的汗味也影響正常社交活動。


不想汗多多,那就要試試我地苦夏調(diào)理靚湯第二個登場的補(bǔ)虛止汗湯——浮小麥糯稻根煲豬肚。



好多街坊都知道浮小麥可以止汗,特別是小孩子汗多的時候屋企人都會用浮小麥來煲湯的。


但今日我們用的是炒浮小麥,因?yàn)楦⌒←溌月杂悬c(diǎn)涼,炒過后性味更平和而且斂汗效果更好。



糯稻根就是一種除虛熱、止汗的中藥,同樣是用于盜汗或者自汗等證的。   



汗多除了因?yàn)樘鞖鉄嶂?,脾虛也是好重要的因素,所以在湯里面搭?strong>豬肚,多吃可以補(bǔ)虛、健脾胃、止虛汗。




這個湯主要是針對虛寒體質(zhì)的人士在進(jìn)入夏季后,汗證明顯的輔助治療靚湯。湯品所用的材料均性質(zhì)平和,尤其適合小兒汗證或者老人汗證。


【材料】浮小麥50克,糯稻根30克,豬肚300克,大棗3顆,生姜3片。

【制作】浮小麥以小火炒至黃色;豬肚洗凈汆水切小塊;大棗去核;所有的材料一起落瓦煲,加入昆侖山雪山礦泉水2000毫升左右,先武火煲滾,再改文火慢熬2小時,飲用前再落鹽。


小貼士

對有同樣問題的街坊日常不妨多按摩兩個穴位:合谷穴復(fù)溜穴。


合谷穴。位于大拇指和食指根部的中間凹陷處,也就是我們常說的“虎口”。 “合谷”意指大腸經(jīng)氣血匯聚于此,按揉合谷可達(dá)到使汗腺收縮的效果



復(fù)溜穴。位于小腿內(nèi)踝和跟腱之間向上2指寬處?!皬?fù)”是反復(fù),“溜”是悄悄地散失,意指腎經(jīng)的水濕之氣在此蒸發(fā)上行。按揉復(fù)溜穴的止汗功效在于刺激它能使水分代謝正常。



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