生菜每百克熱量13千卡，180－260克/日

生菜富含鉀、鎂、磷、等元素，可以輔助降血糖、減緩餐后血糖升高。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿、促進(jìn)血液循環(huán)、清肝利膽及養(yǎng)胃的功效。

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花菜每百克熱量23千卡，150克/日

所含鉻元素有助于調(diào)節(jié)血糖，鉻在提升糖尿病人的糖耐量能力方面有很好的作用。糖友可以長(zhǎng)期適量適用，可以補(bǔ)充缺乏的鉻，降低糖尿病人對(duì)胰島素的需要量，對(duì)2型糖尿病人尤宜。

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芹菜每百克熱量為20千卡，每日宜食100克

芹菜中含有較多的膳食纖維，能夠抑制消化道對(duì)葡萄糖的快速吸收，有降血糖的作用。芹菜能防治便秘和預(yù)防結(jié)腸癌，含有降壓成分，有明顯的降壓功效（血壓低者慎用），同時(shí)有利于穩(wěn)定情緒，消除煩躁。

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空心菜每百克熱量為30千卡，每日宜食150克

空心菜含有豐富的膳食纖維，有利于抑制人體對(duì)糖的吸收。同時(shí)，現(xiàn)代藥理研究指出，紫色空心菜中含胰島素樣成分，能夠調(diào)節(jié)血糖，可輔助治療糖尿病。空心菜還有降脂減肥的功效。

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莧菜每百克熱量47千卡，每日80克

鎂元素對(duì)維持血糖穩(wěn)定起著重要作用，莧菜含有較為豐富的鎂，能夠幫助控制血糖。莧菜中的鎂還能夠幫助減少糖尿病并發(fā)癥和降低病死率。

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苦瓜每百克熱量為19千卡，180－240克/日

苦瓜含有一種類胰島素物質(zhì)，能使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量，降低血糖，故苦瓜被稱為“植物胰島素”。有輔助控糖作用。

苦瓜性寒，脾胃虛弱者慎食（關(guān)于飲食的禁忌，有什么不明白的請(qǐng)加糖糖微信：itangyou）。

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