• 羊肉 300克
• 胡蘿卜 1根
• 洋蔥 0.5個
• 土豆 1個
• 生姜 1塊
• 小蔥 2根

• 蠔油 10克
• 料酒 5克
• 生抽 5克
• 鹽 適量

在煮米飯的時候，水一定要放的少一些，這樣的羊肉燜米飯吃起來更加香醇濃郁哦?！咀鲲埦W(wǎng)】

• 

  1首先將準備好的羊肉用清水沖洗干凈，再用刀切成小塊，把胡蘿卜和土豆都一起用水洗凈削去皮再用刀切成小丁、洋蔥洗凈切成丁一起放在案板上就可以。

• 

  2將方才切好的羊肉丁放在碗中，加入生姜絲、料酒，鹽、生抽混合在一起，充分用筷子攪拌均勻，再大概腌制25分鐘左右，也可以用手來抓勻哦。

• 

  3在鍋中加入油，等油熱后，放入切好的洋蔥丁進行翻炒，直到洋蔥爆出香味后，再加入腌制好的羊肉丁繼續(xù)煸炒開來。

• 

  4接著在鍋中加入胡蘿卜丁和土豆丁一起進行煸炒，等到煸炒均勻后，在鍋中加入加入生抽、蠔油、鹽調(diào)一下味道，就可以關(guān)火盛出來了。

• 

  5將方才炒制好的食材倒入電飯煲中，再把洗凈的大米放上去，加入清水，按到煮飯的按鈕，就可以等待羊肉燜米飯熟了哦。

• 

  6最后將煮好的羊肉燜米飯用飯勺不停地攪拌均勻，讓食材和米飯混合在一起，就可以盛碗撒上切好的蔥花，享用好吃又做法簡單的羊肉燜米飯啦。

這道羊肉燜米飯中有多種食材和羊肉相互搭配，其中蘊含了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高青少年兒童的身體免疫能力哦，適合經(jīng)常生病、身體素質(zhì)差、病后休養(yǎng)滋補的人群食用哦。