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創(chuàng)始人崔繼華:第一點，口味好營養(yǎng)高！ 我做了餐飲直營14年，多年的直營經(jīng)驗告訴我，一款能夠讓大眾接受還能火爆的項目口味和有營養(yǎng)是一個店面長久發(fā)展的必需元素！ 現(xiàn)在諸如烤肉拌飯、鹵肉飯等類似的快餐在市面上已經(jīng)趨于飽和了，有時候一條美食街就有三四家不一樣肉類的米飯，而且，目前烤魚，魚火鍋累的都類似于正餐，魚+米飯的很少，我和我的研發(fā)團隊結(jié)合市場的空白，研發(fā)出藤椒、麻辣、香辣、香菇、番茄、菌菇、原味等魚飯系列和魚面系列?？谖敦S富多樣，滿足不同人的口味和體驗！ 第二點：定價合理！ 定價合理：漁遇上魚的餐飲定位是年輕人，人均消費不過13~18元，這樣的價格非常適合年輕人的消費水平. 第三點：出餐快！ 上餐速度快，7分鐘出餐，一次性可以出餐10份，顧客無需長時間等待，適合現(xiàn)在人們的快節(jié)奏生活，抓住每個就餐高峰的利潤點，也就抓住了餐飲業(yè)財富的關鍵。 第四點：酒吧的裝修風格. 漁遇上魚是一款新式的融合酒吧風格的魚快餐店，光從外觀看就已經(jīng)大大的吸引了眼球，省去了宣傳的費用，而且我們產(chǎn)品口味超好，還有營養(yǎng)，價格還合理，等待時間慢，這些是客人第二次來的理由！而且現(xiàn)在好東西都通過微信分享，這樣客源越來月廣！收入越來越高！ 另外我們的產(chǎn)品在升級外賣包裝后更加適合外賣，我們上線美團外賣和餓了么外賣以后，每日訂餐量逐步提升。
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