引導(dǎo)語(yǔ):酸奶是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚募哑贰?6款自制酸奶Topping配方,十分鐘將超市酸奶變成精美甜點(diǎn),從此告別光禿禿的酸奶。既有營(yíng)養(yǎng)又減肥;簡(jiǎn)單、美味、速成,只要幾分鐘,整個(gè)酸奶Duang起來(lái)。 1酸奶+桃子+楓糖+豆蔻果實(shí)+胡桃粒 桃子去核切瓣,和楓糖、豆蔻果實(shí)拌在一起。進(jìn)烤箱,176°烤到桃子軟掉。最后放入常溫或者溫一點(diǎn)的酸奶,撒上胡桃碎片。 Tips:剩余的桃子烤一下,放在密閉容器中冷藏,可用一整個(gè)星期。 2酸奶+胡蘿卜+肉桂+蜂蜜+核桃粗胡蘿卜條、蜂蜜、肉桂混合拌勻,淋到酸奶上,加入碎核桃即可。 3第一標(biāo)題將檸檬汁和杏仁香精拌入酸奶內(nèi),撒上烘培用罌粟籽即可。 4酸奶+櫻桃+紅酒 櫻桃去核切開(kāi),放入鍋內(nèi),加入幾勺紅酒和少許糖,小火煨,直到鍋內(nèi)液體變濃稠,關(guān)火冷卻淋在酸奶上即可。 Tips:你可以用剩余的櫻桃制作額外的櫻桃酒,放入密閉容器內(nèi)冷藏,可以用一整個(gè)星期。 5酸奶+開(kāi)心果粒+姜糖+橙子+蜂蜜將蜂蜜、橙汁混合淋上酸奶,撒上碎姜糖和碎開(kāi)心果粒即可。 Tips:剩下橙子和蜂蜜可做成果醬,放在密閉容器中冷藏,能保持一周。 6酸奶+蜂蜜+杏仁+杏將蜂蜜倒入酸奶內(nèi)拌勻,放入碎杏仁和切碎的杏子,最后再來(lái)點(diǎn)蜂蜜。 7酸奶+甘薯+楓糖漿+榛子 把甘薯用錫紙包好進(jìn)烤箱175℃(直到變軟),去皮搗爛后和楓糖漿拌在一起,放入酸奶,碎榛子撒上去。 Tips:剩下的烤甘薯可以和楓糖漿緩和后搗爛,放入密閉容器中冷藏,可以用一整個(gè)星期。 8第一標(biāo)題將酸橙汁和龍舌蘭混合,放入新鮮玉米粒即可。 Tips:剩下的topping放在密閉容器內(nèi),冷藏,可以放一周。 9酸奶+椰子+可可粉+黑巧碎椰子肉切成片狀,進(jìn)烤箱175℃,直到變成焦黃并伴隨椰香芬芳時(shí)取出。在酸奶中拌上碎黑巧和可可粉,放入冷卻后的椰子片即可。 Tips:剩下的椰子可以儲(chǔ)存在密閉容器內(nèi),冷藏。還能用一周。 10酸奶+藍(lán)莓+檸檬+糖將對(duì)半切開(kāi)的藍(lán)莓、新鮮檸檬汁和砂糖拌勻,后放入酸奶。最后在頂部綴上整只藍(lán)莓和檸檬皮屑即可。 TIPS:把剩下的藍(lán)莓醬放在密閉容器中,冷藏,還能用一周。 11草莓+香草+紅糖+胡桃將香草放入酸奶內(nèi)攪拌均勻,頂部放上切塊的新鮮草莓。撒上紅糖和碎胡桃即可。 12香蕉+肉桂粉+花生米香蕉和肉桂混合攪拌成糊狀,倒在酸奶上,撒上碎花生米。 Tips:剩余肉桂香蕉泥,可放在密閉容器中冷藏,接下來(lái)幾天都可使用。 13獼猴桃+Cajeta糖漿+小酸橙+薄荷將酸橙汁和cajeta糖漿混合,再加入酸奶進(jìn)行攪拌,頂部點(diǎn)綴獼猴桃切片和新鮮薄荷葉。 (普及一下,Cajeta是山羊奶焦糖,可以在墨西哥食品店買(mǎi)到。如果買(mǎi)不到,可用普通焦糖醬代替。) 14草莓+楓糖+香醋混合香醋和楓糖漿,然后加入草莓,浸漬30分鐘左右。之后加入酸奶。 15無(wú)花果+蜂蜜+橄欖油+片狀海鹽無(wú)花果可以是新鮮的,也可以是曬干的,對(duì)半切開(kāi)后,在兩側(cè)涂上蜂蜜,將切面朝下,煎2分鐘后放在酸奶上。淋上橄欖油,撒上片狀海鹽即可。 14南瓜醬+全麥餅干+南瓜子將南瓜醬和酸奶混合拌勻,撒上碎南瓜子和全麥餅干即可。 |
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