大白饅頭吃膩了

換種花樣來做吧

變玫瑰花變可愛動物

還能做成零食片！

 「 花式饅頭 」

 玫瑰花饅頭 

饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天菜菜來教大家做美美的玫瑰花饅頭！

首先把發(fā)好的面團，先搟成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張面皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再卷起來。

卷好的面團從中間切一刀，再把面團的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。

用綠色的菠菜面團切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人夸！

 高階版秋菊饅頭 

動手小達人不妨試試用南瓜面團來做一朵秋菊，色彩鮮艷令人食欲滿滿！

 材 料 

面粉350g、熟南瓜泥200g

酵母4g、白砂糖10g、清水

 做 法 

1. 做一個南瓜面團和白面團備用，面粉中加入白砂糖和酵母，加入搗爛的南瓜泥，揉成面團進行發(fā)酵；

2. 取一份南瓜面團揉成圓餅狀，再包上一份白色的面團，和搓湯圓一樣，最后壓成餅狀，這樣白色的夾心層就有了。然后用刀切成12份，注意中間不能切斷；

3. 把切好的面團邊扭一下，露出白色的夾心層，最后再用模具壓出一朵小菊花，把它放到大花瓣上去裝飾，如何DIY出美美的花瓣，完全可以大膽發(fā)揮你的想象力~

 貝殼饅頭 

饅頭變成貝殼狀，一口一個很可愛。

其實訣竅就在于，一壓一折！把面團用筷子壓出一邊的褶子，然后用筷子從中間一夾，像貝殼一樣蓋住就好啦~

家里小朋友看到這么可愛的貝殼饅頭，別說挑食了，搶著吃都來不及呢~