廚房是我們每天做飯的地方,大多數(shù)人家的廚房表面看起來(lái)挺干凈衛(wèi)生的,但如果說(shuō)你家的廚房就潛在著致癌因素,你會(huì)信嗎?如果說(shuō)廚房里有致癌元兇,那豈不是天天病從口入了?其實(shí)真是這樣的,小編可不是危言聳聽(tīng)哦!趕緊來(lái)看看有哪些你不知道的致癌危險(xiǎn)物。 木筷子 木筷子上的黃曲霉菌比菜板還要多,大家要盡量使用不銹鋼筷子,既不容易滋生細(xì)菌,也比較好消毒。如果非要用木筷子,也最好半年換一次。 如果你家的菜板中間有裂縫,用完后沒(méi)洗刷不凈,里面就會(huì)有殘存的細(xì)菌。如果有霉菌在上面寄生,就會(huì)產(chǎn)生一些致癌物質(zhì),特別是黃曲霉菌!黃曲霉毒素是致癌最強(qiáng)的毒素之一,一般的菌可以用開(kāi)水燙死,但黃曲霉毒素耐熱達(dá)到280℃,開(kāi)水燙是不管用的。但強(qiáng)堿能破壞黃曲霉毒素,菜板兩面可以用堿水或清潔劑清洗,然后通風(fēng)暴曬。所以還是一年換一塊菜板比較靠譜。 油污、油底子 油污致癌,尤其是油煙機(jī)上的油污。做菜時(shí),油煙機(jī)上的油污受熱會(huì)產(chǎn)生一些焦油之類的化合物,吸入肺中會(huì)引發(fā)肺癌或者肺部的一些炎癥。油壺及油底子氧化后會(huì)產(chǎn)生一些過(guò)氧化物,食用后會(huì)誘導(dǎo)體內(nèi)產(chǎn)生很多的自由基,也會(huì)引起癌癥發(fā)病率的增高。 預(yù)防癌癥要從日常飲食下手,大家平時(shí)可以多吃一些防癌蔬菜,比如茄子、白菜、蘿卜、扁豆、蘑菇、大蒜等。下面小編再給大家介紹一些好用的廚房用品,看看你家是不是該換些新的了。 中式家用不銹鋼筷子 不會(huì)致癌的不銹鋼筷子來(lái)啦!一些木筷子使用三個(gè)月后筷子就開(kāi)始開(kāi)叉,甚至可能因?yàn)樗诌^(guò)多發(fā)霉,而不銹鋼筷子使用三個(gè)月后依然歷久彌新,無(wú)細(xì)菌躲藏,給家人多一份健康的保障。 塑料創(chuàng)意多用途砧板 塑料砧板輕便、衛(wèi)生、易清洗。它雙面都可使用,一面為平面,用于切普通的蔬菜、水果等,一面有為肉類設(shè)計(jì)的小尖錐,用于固定魚(yú)、肉等易滑手食物。砧板上的凹槽還可用來(lái)放置蔥、姜、蒜等,十分方便。 廚房油煙機(jī)清洗劑 有一個(gè)干凈衛(wèi)生的廚房很重要,而廚房油污問(wèn)題是潔凈的最大妨礙者,其實(shí)只要用這款清洗劑輕松一噴,就能使油煙機(jī)干凈如初,最重要的是免拆卸,十分方便簡(jiǎn)單。還能夠有效保護(hù)金屬表面,延長(zhǎng)其使用壽命。 廚房油污清潔粉 使用油污清潔粉來(lái)清潔廚房里的重油污也是不錯(cuò)的選擇,它適用于油煙機(jī)、灶臺(tái)、廚具、餐廳桌椅等廚房各個(gè)角落的油污清潔,將它與熱水配置成清潔液,就可以使用了。去污效果簡(jiǎn)直一級(jí)棒! 廚房透明儲(chǔ)物罐 將五谷雜糧或一些小零食放進(jìn)密封的儲(chǔ)物罐里,能有效防止食物潮濕。可疊加放置,又大大節(jié)省了收納空間。透明的罐身還帶著刻度,這下也不怕拿混了。罐子本身也比較溫馨耐看,放在家中是一道優(yōu)美的風(fēng)景線呢! 五谷雜糧收納罐 這也是一款透明的廚房?jī)?chǔ)物罐,傾斜式的罐口使它在傾倒時(shí)更加方便,不會(huì)四處灑濺。它的蓋盒帶有刻度線哦,既是蓋子,又是量杯,方便量取所需容量,一杯多用,細(xì)節(jié)處體現(xiàn)知性。 廚房水槽掛藍(lán) 在廚房或是浴室的水槽處掛一個(gè)掛籃其實(shí)挺方便的,可以放置清潔球、肥皂等小物件,隨拿隨放,方便你的生活。掛籃的顏色很小清新,多看幾眼,感覺(jué)生活變得趣味多了。 |
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